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Dicas de Mestre
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Ceviche de Peixe Branco
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- Tempo de preparo: 40min
- Tipo: Peixes e frut...
- Nível: Fácil
- Porções: 6
Ingredientes
100 g de peixe branco cru
40 g de cebola roxa
Suco de 2 limões sicilianos
3 colheres (sopa) de polpa de maracujá
1 maço de coentro
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
1º
Corte o peixe em lâminas e tempere com sal e pimenta;
Corte a cebola finamente em julienne;
Misture a cebola, o suco de limão, o maracujá e o coentro;
Junte ao peixe e deixe marinando por 10 minutos, para que a acidez do limão cozinhe levemente o peixe branco;
Sirva em seguida.
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