#ReceitasAtlas – Lasanha a Bolonhesa

  • Tempo de preparo: 02hs
  • Tipo: Receitas
  • Nível: Médio
  • Porções: 5

Ingredientes

1 Litro de Leite

1 Cebola Piquèe

30g de azeite

300g de Bacon

1kg de Carne Moída

500g de Cebola

250g de Salsão

250g de Cenoura

400g de Molho de Tomate

100ml de Vinho Branco

Sal

Pimenta do Reino

300ml de Água

2 folhas de louro

3 colheres de sopa de Farinha de Trigo

Noz Moscada

Massa para lasanha

200g de queijo parmesão

Modo de Preparo

Em fogo médio, coloque o leite e a cebola piquèe em uma panela.

Em outra panela, coloque o bacon e frite um pouco. Em seguida, coloque a carne moída, cebola, salsão, cenoura, molho de tomate, o vinho branco, sal, pimenta do reino e a folha de louro. Mexa bem e depois desligue o fogo.

Em outra panela, acrescente a manteiga, a farinha de trigo, o leite aos poucos e noz moscada. Desligue e reserve.

Agora é só montar a lasanha intercalando a massa, o recheio e o molho. Leve ao forno por 15 minutos e está pronta a sua receita!
 ...

Dicas de Mestre

Para ficar ainda melhor, o que acha de salpicar queijo ralado na lasanha? Dará um sabor incrível. Bom apetite!

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