Ceviche de Peixe Branco

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  • Tempo de preparo: 40min
  • Tipo: Peixes e frut...
  • Nível: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

100 g de peixe branco cru

40 g de cebola roxa

Suco de 2 limões sicilianos

3 colheres (sopa) de polpa de maracujá

1 maço de coentro

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Corte o peixe em lâminas e tempere com sal e pimenta;

Corte a cebola finamente em julienne;

Misture a cebola, o suco de limão, o maracujá e o coentro;

Junte ao peixe e deixe marinando por 10 minutos, para que a acidez do limão cozinhe levemente o peixe branco;

Sirva em seguida.
 ...

Dicas de Mestre

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