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Dicas de Mestre
Um arroz 7 grãos cai perfeitamente como acompanhamento dessa receita de fricassê.
- Tempo de preparo: 01h 30min
- Tipo: Carnes
- Nível: Médio
- Porções: 5
Ingredientes
Azeite
1 cebola média
3 dentes de alho
1 folha de Louro
3g de páprica picante
1 kilo de frango desfiado
1 pote de requeijão cremoso
1 caixa de creme de leite
1 lata de milho verde
Sal
Noz-moscada
Pimenta do reino
Cheiro verde
250g de mussarela
Batata palha
Modo de Preparo
1º
Em uma panela, coloque um fio de azeite, a cebola, o alho, a folha de louro e a páprica picante. Frite tudo junto.
2º
Acrescente o frango desfiado. Reserve.
3º
Em um pote de vidro, misture o requeijão cremoso, o creme de leite e o milho.
4º
Pegue essa mistura e acrescente na panela onde está o frango. Mexa bem.
5º
Em seguida, adicione a noz-moscada, a pimenta do reino, o sal e o cheiro verde.
6º
Finalize o fricassê de frango com a mussarela. Você pode colocar queijo parmesão ralado também, fica uma delícia.
7º
Leve ao forno por 20 minutos a 180 graus.
8º
Para fechar com chave de ouro, coloque a batata palha.
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