Você conhece os tipos de fogões disponíveis no mercado? Saiba mais sobre os tradicionais fogões de piso, embutir e cooktops para deixar sua cozinha mais eficiente, moderna e bonita. Confira!

O fogão não pode faltar

Vamos combinar que mobiliar sua casa não é tarefa fácil, os diversos ambientes pedem móveis específicos que exigem bastante do orçamento. A cozinha, considerada por muitos o coração da casa, requer um investimento com refrigerador, armários e o fogão que é um item essencial.

O fogão não pode faltar, concordam? Aqui vamos trazer as características de cada tipo de fogão, para que sua escolha seja a mais acertada possível, com base nas necessidades da sua família.

Se o coração da casa é a cozinha, se o melhor da festa sempre acontece na cozinha, o fogão se torna o principal eletrodoméstico da casa, sem ele, fica difícil preparar refeições do dia a dia. 

Por isso, a Atlas Eletrodoméstico, que é especialista em fogões, vai te mostrar as vantagens e desvantagens de cada um deles. 

Tipos de fogões

Os fogões Atlas, tem funcionalidades que deixam sua cozinha mais prática, bonita e eficiente. Características que você vai encontrar em todos os fogões, seja ele de piso, embutir e cooktops.

Fogão de Piso

Tradicional, o fogão de piso tem a facilidade de ser colocado em qualquer lugar da cozinha, possui versões com 4 ou 5 queimadores e fácil instalação.

Com a constante evolução dos eletrodomésticos, os fogões de piso têm mesa de vidro temperado ou inox. A quantidade de queimadores interfere na sua escolha, dependendo do perfil da sua família, número de pessoas que moram na casa e quantas vezes vai cozinhar por semana são informações importantes para escolher.   

Um fogão de 4 bocas, atende perfeitamente uma casa com até 3, talvez 4 pessoas. A partir de 5 pessoas na família é indicado uma versão de 5 bocas, afinal a quantidade de alimentos preparados é maior.  

Além disso, possui forno embutido que permite fazer deliciosos assados enquanto prepara os complementos utilizando os queimadores. Sua grande vantagem é a facilidade de instalação e sua mobilidade, como possui pés, pode ser instalado em diversos lugares da cozinha.

A desvantagem fica por conta da limpeza, como possui pés, muitas vezes é necessário arrastar o fogão para limpar o chão.

Fogão de Embutir

O fogão de embutir é praticamente um fogão de piso, mas sem os pés. Ele também tem opções de 4 ou 5 queimadores, excelentes acabamentos, mas fica suspenso, acoplado na bancada.

Para escolha desse modelo, é importante deixar o espaço reservado para ele na bancada. Se sua cozinha é planejada ou mandou fazer uma bancada, precisa definir antes quantas bocas o seu fogão vai ter, é muito importante saber essa informação para evitar problemas de comprar um fogão maior ou menor que o espaço reservado para ele.

Uma boa estratégia é entrar no site da Atlas e pesquisar o fogão que melhor atende suas necessidades, tomar nota das dimensões e ficar tranquilo com seu projeto.

A grande vantagem do fogão suspenso, é a limpeza do chão, mais alto ele acompanha a altura da bancada e permite inclusive que você tenha uma postura melhor, evitando problemas na coluna ocasionados por um fogão muito baixo. 

A única desvantagem é a falta de mobilidade, sem a opção de instalar em qualquer lugar ele sempre estará embutido na bancada.

Cooktop

O queridinho das cozinhas modernas, os Cooktops ou fogões de mesa, são excelentes opções para cozinhas planejadas. São sofisticados, bonitos e ocupam pouco espaço.

Instalados em um vão superior na bancada, pode ser a gás ou elétrico por indução que no caso não terá chama. Também possui versões com 4 e 5 queimadores e mesa de vidro temperado.   

A vantagem principal é sua eficiência e otimização de espaços, com queimadores superpotentes, gastam menos energia ou gás durante o funcionamento, já que os alimentos ficam prontos mais rápido.

A desvantagem é a falta do forno acoplado, optando por um cooktop Atlas, será necessário adquirir um forno de bancada para fazer os seus assados.

Hora de escolher

Agora que conhece um pouco mais os detalhes de cada tipo de fogão, pode acessar o site da Atlas e escolher a opção que melhor atende suas necessidades. 

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Você conhece quantos tipos de panelas? Hoje são peças essenciais para o mundo gastronômico, e vamos falar mais sobre o universo das panelas. Vêm com a gente!

Panelas e a evolução da gastronomia

A milhares de anos atrás, o homem descobriu o fogo, talvez a maior das descobertas da espécie humana. A arte de cozinhar começa através do fogo, os homens perceberam que era possível colocar pedaços da caça sobre o fogo, pendurados, para cozinhá-los e deixá-los mais saborosos antes de comer.

Especula-se que há 15 mil anos, os potes de cerâmicas permitiram cozinhar alimentos em água fervente. Os modelos que seriam futuras panelas, surgiram aproximadamente a 5 mil anos atrás, com enormes caldeirões de pedras, que eram efetivos para o cozimento, mas péssimos para transportar durante as mudanças das tribos da época.

Com a chegada dos metais, ferro, cobre e bronze foi possível criar panelas menores, mais fáceis de transportar e efetivas no preparo dos alimentos. Desde então, as panelas se tornaram peça chave em qualquer cozinha, em qualquer receita e diversos tipos de panelas foram desenvolvidos.

Pensando em trocar suas panelas, ou quer desbravar o mundo da culinária, conheça os tipos de panelas que a Atlas preparou para você.

Como comprar panelas

Comprar um jogo de panelas pode ser uma tarefa ingrata, o mercado oferece uma variedade de materiais e modelos, cada uma com características próprias que influenciam diretamente no preparo e sabor dos alimentos.

Para facilitar sua busca pela panela ideal, listamos alguns modelos:

Panelas de Alumínio

A queridinha do Brasil as panelas de alumínio, possui excelente custo-benefício em relação aos outros tipos de panelas. Práticas, resistentes e leves, são indicadas para uso diário, proporcionando fácil manuseio durante o preparo das receitas.

A desvantagem desse modelo é que os alimentos preparados nessa panela acabam absorvendo metais durante seu cozimento, numa proporção que não é a indicada.

Panelas de Ferro

São panelas com excelente durabilidade, não se deformam com o calor e conservam super bem os alimentos durante o preparo.

Usar panelas de ferro é considerado um benéfico para a saúde, pois ela libera resíduos de ferro durante o cozimento, ajudando no combate à anemia. São perfeitas para preparar sopas, caldos e molhos.

O ponto negativo, fica por conta do peso das panelas, consideradas pesadas, que dificultam o manuseio no fogão.

Panelas de cerâmica

Talvez as panelas mais bonitas do mercado, sofisticadas, são caras, mas pensando no custo-benefício vale a pena, segundo os apaixonados por gastronomia e cozinha.

O investimento vale pela durabilidade, são indicadas para uso diário e receitas que pedem um cozimento mais lento. Lindas, as panelas podem ser levadas à mesa e compor a decoração da mesa. Além disso, tem rápido aquecimento e mantém a temperatura do alimento depois de quente.

A desvantagem desse modelo, é o preço, que realmente é mais pesado um pouco.

Panelas de aço inox

Bonitas e inoxidáveis, as panelas de inox são resistentes à corrosão, ao desgaste e à ferrugem. Pela qualidade, beleza e durabilidade, elas são mais caras que as panelas de alumínio.

O aço inox distribui o calor de forma igual por toda sua superfície, economizando o tempo de cozimento e gás no preparo dos alimentos. Além disso, são fáceis de limpar.

A desvantagem é que costumam escurecer e riscar com o tempo de uso e não são indicadas para frituras. Por aquecer muito rápido, pode queimar os alimentos imersos no óleo.

Panelas antiaderentes

Antiaderentes, são as panelas de alumínio que ganham um revestimento em teflon, evitando que os alimentos grudem na panela, o que facilita muito o preparo da comida e a limpeza depois do uso.

O revestimento é a grande vantagem desse modelo, mas precisa de cuidado especial com o teflon, ele risca com facilidade e por isso, é necessário usar colheres específicas que não prejudicam o revestimento, as de nylon por exemplo.

As panelas antiaderentes são bonitas, leves e práticas, perfeitas para o dia a dia e requerem menos gordura no preparo dos alimentos, que ajudam a manter a saúde em dia.

O lado negativo, fica por conta da fragilidade do revestimento, quando começa a riscar, perdem a função antiaderente e a beleza.

Essas são as panelas campeãs de vendas no mercado.

Escolha o jogo de panelas que mais se adequa com as suas necessidades, prepare o seu Fogão Mônaco Top Glass e faça deliciosas receitas para familiares e amigos.

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Todo chef, seja os mais famoso ou o anônimo que adora cozinhar, exagerou no sal e acabou estragando a comida alguma vez. Isso acontece nas melhores famílias e, para te ajudar nas próximas vezes, a Atlas preparou dicas para tirar o sal da comida e salvar suas receitas.

Como tirar o Sal da comida?

Batatas

Estava na cozinha preparando molhos, feijão, ensopado, estrogonofe, refogados e arroz, quando percebeu a mão e exagerou no sal. É tranquilo resolver isso. Pegue 1 ou 2 batatas cruas, dependendo da quantidade do alimento, essa quantidade pode variar, descasque-as e parta ao meio ou em rodelas.

Em seguida, acrescente os pedaços na panela e deixe que a batata cozinhe, mas não muito. Ela irá absorver o sal em excesso, trazendo de volta o equilíbrio da receita. Ao servir, tire as batatas da panela e pronto.

Açúcar e vinagre

A combinação de 1 colher (sopa) de açúcar + 1 colher (sopa) de vinagre de maçã, quando adicionada ao prato salgado, podem tirar o sal da comida em excesso e salvar o prato.

Amido de milho diluído

O amido de milho participa de diversas receitas saborosas, além de possuir várias utilidades. E quando o assunto é fazer com que uma receita fique menos salgada, diluir 1 colher (chá) de amido de milho em água pode ser uma boa solução para deixar o sal na medida certa.

Limão

Esta fruta cítrica que dá um sabor pra lá de especial aos pratos também pode te ajudar a salvá-los. Caso seu arroz esteja com sal demais, basta colocar algumas gotas de limão. Em seguida, é só tampar a panela novamente e prolongar por mais alguns minutinhos o tempo de cozimento.

Uma receita com pouco sal é simples de resolver, basta adicionar um saleiro à mesa onde cada um acrescenta o sal a gosto e todo equilíbrio e sabor do alimento se resolve tranquilamente.

Agora, o excesso de sal precisa de um pouco mais de cuidado, durante o preparo, vá adicionando sal aos poucos, prove, prove e aprove antes de adicionar mais sal. Experimentar é a chave do sucesso, assim, terá certeza de quando vale ou não acrescentar esse condimento tão especial em nossa culinária.

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Manter o lar em ordem é essencial para ganhar tempo e aproveitar os seus momentos livres como desejar. Confira essas dicas para organizar a casa!

A casa organizada é a melhor maneira de otimizar o seu tempo

Manter a casa organizada não é tarefa fácil para diversas pessoas, a rotina conturbada, a atenção integral com os filhos, estudos e tarefas extras dificultam essa organização. Com isso, grande parte das pessoas acabam perdendo o precioso tempo que seria para relaxar, arrumando, arrumando e arrumando.

Para otimizar o seu tempo livre e proporcionar bem-estar a sua família, a Atlas Eletrodoméstico preparou dicas que vão te auxiliar nessa organização da casa.

Planejamento

O primeiro passo entre as dicas para organizar a casa é fazer um planejamento básico, um cronograma de organização e limpeza. Pensar na sua rotina e definir qual o melhor dia e período que vai se dedicar a essa arrumação. Lembrando que, é muito importante seguir o cronograma e saber que depois de tudo pronto, só precisará ter disciplina para manter tudo no lugar.

Disciplina é prioridade

A semana começa com tudo arrumado, mas com o passar dos dias, as tarefas começam se acumular, as roupas sujas aumentam, bate o cansaço natural, a louça utilizada no jantar passa a noite na pia e os brinquedos das crianças já estão espalhados pela casa. Isso acontece sempre, é normal, mas não precisa ser sempre assim.

Para que isso não aconteça, é primordial que não deixe as tarefas se acumularem, cada objeto fora do lugar proporciona uma perda de tempo que poderia ser usado para ler um livro com as crianças, ver um filme, futebol ou dormir.

É preciso que todos da casa sejam disciplinados, pode até levar um tempo, mas quando entenderem que usou lavou, brincou, guardou e que todos os objetos têm seu devido lugar, vão perceber que o tempo de folga será utilizado para o lazer e bem-estar de todos.   

Organização dos ambientes

Os espaços de cada ambiente podem ser mais ou menos organizados, isso depende muito do seu perfil que pode ser mais minimalista com poucos móveis e muitos nichos de organização ou mais acumulador, utilizando móveis mais robustos em cada ambiente. Por exemplo, pode optar por um rack de TV mais clean ou uma estante de parede inteira na sala, na cozinha, um fogão de com 5 queimadores ou um cooktop Atlas direto na bancada que agrega versatilidade e mais espaço na cozinha.

Nesse ponto, o seu gosto, suas preferências, não são negociáveis, mas se sua casa tem móveis planejados, certamente todos os espaços estão otimizados e assim, fica mais fácil de manter a organização.

Momento Desapegando

Você precisa deixar a casa organizada para usar o tempo livre como desejar, então, chegou a hora de desapegar. Sabemos que não é uma tarefa fácil, muitas vezes são objetos, roupas e móveis que não tem utilidade, mas que acompanham a história da família por muito tempo e carregam sentimentos afetivos.  

Por isso, desapegar tem dois lados, um que libera os espaços no ambiente, facilita a arrumação e deixa os ambientes mais abertos, o outro é o fato de desapegar e depois de um tempo se arrepender, nesse caso existem serviços particulares de armazenagem de móveis e objetos que você pode contratar e caso se arrependa, poderá facilmente recolocar os objetos na casa.

Agora que você já sabe que organizar a casa requer disciplina, planejamento, otimização de espaço em cada ambiente, um momento desapego e ação conjunta com todos os integrantes da família, chegou a hora de executar o planejado, fazer as melhores escolhas e por que não, começar planejar os passeios e viagens dos finais de semana, afinal, a casa estará limpa, organizada e você terá mais tempo para diversão.

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Cozinha planejada

Ter uma cozinha planejada permite otimizar os espaços, ter o visual desejado e cada coisa no seu devido lugar. Com a evolução do design de interiores, a cozinha que era um ambiente simples, ganhou destaque com móveis e eletrodomésticos que integram estética, funcionalidade e design sofisticado.

Ao projetar sua cozinha, muito da sua personalidade pode ser integrada no projeto, opções mais coloridas, mais sobreas, sofisticadas ou mais clean são facilmente encontradas no mercado, tudo com o que há de melhor em tecnologia e qualidade de matéria-prima.

Contudo, a principal dúvida do projeto cozinha é a utilização de um cooktop ou fogão de embutir. Pensando em sanar essa dúvida, a Atlas Eletrodoméstico, especialista em fogões e cooktops vai te ajudar mostrando as principais características e diferenças entre eles para que você faça a escolha mais assertiva.

Cooktop

Perfeito para otimizar os espaços, o Cooktop Agile Up Glass da Atlas atende desde os consumidores com cozinhas amplas, de bancada extensas como as cozinhas compactas, onde cada cantinho otimizado é muito importante. Assim, a grande vantagem do cooktop é o aproveitamento de espaço.  

Outra excelente vantagem de escolher um fogão cooktop Atlas, é a praticidade da limpeza devido à mesa de vidro e o visual mais clean que agrega ao ambiente, seja ele mais sofisticado, rústico ou retrô. 

Além do design, otimização dos espaços e fácil limpeza, o cooktop possui excelente qualidade, foi desenvolvido para ser mais eficiente no preparo dos alimentos e gastar menos energia.     

 Fogão de Embutir

Se um dos principais pontos do planejamento da cozinha é otimizar os espaços, o fogão de embutir também atende esse quesito, afinal ele fica suspenso na bancada com encaixe perfeito no espaço que foi reservado para ele.

Se sua escolha for por um com fogão de embutir, o Fogão Top Gourmet Glass é uma ótima opção. Com ele suspenso na estrutura do móvel, a área do chão fica livre para limpeza, sem a necessidade de arrastar o eletrodoméstico para limpar o piso. Os fogões atuais possuem 4 ou 5 queimadores, e diversas funcionalidades que deixam sua cozinha mais prática e eficiente no preparo de deliciosas receitas. 

Para um design sofisticado, a Atlas pensa em cada detalhe dos fogões para que ele seja o protagonista da sua cozinha. 

Sendo assim, escolher um fogão de embutir, deixa sua cozinha mais bonita pelo design diferenciado, mais eficaz no preparo dos alimentos e permite aproveitamento total do espaço, pois junto ao fogão na bancada, tem o forno, essencial para diversas receitas.

Cooktop ou Fogão de embutir

Ao contrário dos fogões de embutir, o cooktop não tem um forno integrado, o que pode ser uma desvantagem se o preparo de alimentos assados é constante em sua casa. 

Apesar desse inconveniente de ter que comprar dois eletrodomésticos, você ganha mais flexibilidade, pois pode compor a cozinha como achar mais pertinente. O forno pode ser alocado em qualquer lugar, inclusive em uma altura mais agradável e com maior segurança para a retirada dos alimentos.

O fogão de embutir é semelhante ao modelo tradicional, a vantagem principal é que tem o forno no mesmo espaço, embutido na bancada. Ou seja, a principal diferença entre eles é que na escolha do cooktop será necessário adquirir um forno a parte deixando sua cozinha mais versátil e o fogão de embutir tem os queimadores e forno no mesmo lugar.

Seja qual for sua escolha, cooktops ou fogões de embutir Atlas, você garante a perfeita harmonia entre bancada, pia, fogão e geladeira, que deixa a cozinha elegante e moderna como o seu projeto mostrou.

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Conheça o canal da Atlas no Youtube. Semanalmente compartilhamros receitas novas e dicas gastronomicas para incrementar o seu dia a dia na cozinha.

Confira:

Agora que você já conhece melhor as características dos produtos da Atlas, pode acessar nosso site e fazer a escolha que mais se adequa a sua cozinha dos sonhos.

Conheça os tipos de cozinha com cooktop que vão te dar muitas ideias para decorar o espaço mais amado de qualquer casa

É indiscutível que a cozinha é o coração de qualquer residência. Seja um ambiente pequeno ou grande, a cozinha é o espaço onde acontece a mágica da comunhão entre os moradores da casa.

Se você está reformando ou mudando de imóvel, a cozinha é um dos cômodos mais importantes e ter um projeto adequado é muito importante para a convivência dos residentes.

Então, para te inspirar, separamos 5 ideias de cozinhas planejadas com cooktop. Confira os modelos:

1 – Cozinha em L

Cozinhas em L normalmente são bem funcionais e compactas, ideais para quem tem pouco espaço e precisa de uma solução criativa. São perfeitas para pessoas que gostam de ter tudo à mão, sem ter que ficar atravessando o cômodo para pegar algum utensílio ou alimento.

Para cozinhas em L planejadas, os eletrodomésticos como a geladeira, o microondas, o fogão Cooktop e o forno embutido devem ser posicionados de maneira estratégica no ambiente para trazer maior funcionalidade aos moradores.

2 – Cozinha em U

Ideal para quem ama passar horas criando pratos saborosos, a cozinha em U é um ambiente prático e funcional. A bancada grande é perfeita para dar um toque especial na decoração do espaço com os eletrodomésticos como liquidificador, batedeira e entre outros. Já a bancada planejada para o cooktop e forno embutido, confere praticidade e um ambiente clean na cozinha.

3 – Cozinha Americana com Ilha Gourmet

Para quem já viu muitos programas de reforma residencial, as cozinhas no estilo americano com ilha têm ganhado muito espaço nas decorações. Ter uma ilha gourmet em sua cozinha traz os seguintes benefícios: amplitude (mais espaço para circulação), integração (pois unifica os espaços como a sala de estar ou sala de jantar), praticidade e organização (mais espaço para o preparo das refeições e armazenamento de utensílios) e por fim a possibilidade de criar mais assentos acoplados à ilha, como banquetas para refeições rápidas.

A ilha gourmet quando utilizada para cozinhar e para apoio, é o local ideal para posicionar o fogão cooktop com a coifa superior, que garante mais praticidade e funcionalidade, além de muita beleza ao espaço.  

4 – Cozinha Compacta com Balcão Americano ou Península

Um modelo muito comum em apartamentos, a cozinha compacta com península é perfeita para quem tem pouco espaço e precisa de funcionalidade no dia a dia. A península pode servir para ser um espaço para refeição ou o local para acomodar o cooktop juntamente com a coifa. 

5 – Cozinha Estilo Corredor

A cozinha estilo corredor também é muito comum em apartamentos e com um projeto bem definido, o espaço fica otimizado e funcional. Normalmente, num ambiente como este, a sequência de acomodação dos eletrodomésticos como a geladeira, a pia e o cooktop ficam dispostos na bancada junto à parede, para garantir um espaço mais prático e organizado aos moradores.

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Confira:

Agora, é só escolher qual é a melhor opção para decorar sua cozinha, coloque sua personalidade na decoração de cada detalhe e aproveite muito seu espaço! Porque a cozinha é o coração da casa!

No dia 10 de julho comemoramos o dia da pizza, e nada melhor que comemorar essa data especial da gastronomia mundial com deliciosas pizzas feitas em casa para uma saborosa comemoração em família.

A massa da pizza foi desenvolvida pelos egípcios, uma receita feita à base de farinha branca e água, na época, a receita estava longe, bem longe da atual pizza que conhecemos, ainda não tinha os recheios muito menos o formato redondo.

O tempo foi passando, a receita viajando de país em país, recebendo novas variações, nomes, recheios e formatos, até chegar na Itália, onde se tornou a famosa pizza. Na cidade de Nápoles, recebeu o formato redondo e o famoso molho de tomate caseiro na montagem do disco. Assim criou-se a tradicional pizza que conhecemos até hoje.

Também na cidade de Nápoles, surgiu a primeira pizzaria do mundo, a Antica Pizzeria Port’Alba.

Brasil e Pizza, uma relação de amor

A pizza, queridinha das famílias brasileiras, chegou em território nacional por volta de 1910 junto aos imigrantes italianos. No bairro do Brás, em São Paulo, surgiu a primeira pizzaria do Brasil. No início, a novidade gastronômica não teve boa aceitação, adaptações foram feitas, novos sabores foram criados até conseguir se popularizar em todo país por volta de 1950.

Hoje, a pizza faz parte da cultura brasileira, com média de 1 milhão de pizzas produzidas por dia, a cidade de São Paulo carrega com orgulho o título de segunda metrópole que mais consome pizzas no mundo, ficando atrás apenas de Nova Iorque.

Sabores

Para agradar os paladares simples e os mais exigentes, o brasileiro usou a criatividade. Manteve os sabores clássicos, como mussarela, calabresa, atum, dois queijos, marguerita, frango com catupiry e trouxe os mais elaborados como escarola com queijo, baiana, berinjela com queijo, lombo, palmito, salmão entre outros. Além desses sabores, a criatividade aparece em diversas regiões do país, onde os pizzaiolos criam novos sabores com nomes de lugares, como por exemplo na cidade do Rio de Janeiro que as pizzarias oferecem pizzas com nomes de bairros como Pizza Copacabana, Ipanema, Leblon etc.

De fato, a pizza é um ícone da gastronomia mundial e assim vai permanecer por muitos e muitos anos, afinal quem resiste a uma pizza deliciosa e quentinha?

Pizza em casa

Para comemorar o Dia da Pizza, a Atlas, que é especialista em fogões, preparou 3 deliciosas receitas para você fazer em casa junto com a família. E aí, pronto para entrar na brincadeira?

Para você, mostrar todo seu talento como pizzaiolo, a Atlas Eletrodoméstico indica a compra ingredientes de qualidade, seguir a receita passo a passo e ter um forno potente, robusto e eficiente como o forno do Fogão Atenas Glass.

Assim, fica fácil comemorar o Dia da Pizza com muito sabor e diversão.

Chegou a hora, vamos às receitas:

Receitas

Pizza à moda da casa Ingredientes

– 1 sachê 10 g de fermento biológico

– 2 xícaras chá de farinha de trigo

– 1 colher de sobremesa de açúcar

– 1 colher de café de sal

– 1 ovo

– 1/2 xícara de chá de água morna

– 1 colher de margarina

– 200 g de mussarela

– 200 g de presunto ou apresuntado

– 100 g de queijo prato

– 3 tomates cortado em rodelas

– 1 cebola grande cortado em rodelas

– 2 ovos cozidos e cortado em rodela

– Orégano a gosto

Modo de preparo

1 – Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o ovo, a margarina e o fermento.

2 – Misture tudo e sove a massa até ficar lisa e homogênea, deixe crescer até dobrar de volume.

3 – Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada no formato redondo.

4 – Coloque em uma assadeira redonda de 30 cm, pincele antes com um pouco de manteiga.

5 – Coloque em cima o presunto ralado grosso, a mussarela e o queijo prato também ralado.

6 – Coloque as rodelas de ovos, o tomate e a cebola, polvilhe orégano a gosto.

7 – Dobre as bordas para dentro e deixe crescer por 30 minutos.

8 – Regue azeite e leve ao forno em temperatura média por 40 minutos ou até dourar. Pode servir

Pizza Mussarela

Ingredientes Massa:

– 1 xícara (chá) de leite

– 1 ovo

– 1 colher (chá) de sal

– 1 colher (chá) de açúcar

– 1 colher (sopa) de margarina

– 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

– 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

– 1/2 lata de molho de tomate

– Sugestão de Recheio:

– 250 g de mussarela ralada grossa

– 2 tomates fatiados

– Azeitona picada

– Orégano a gosto

Modo de Preparo

1 – No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo esteja homogêneo.

2 – Despeje a massa em uma assadeira para pizza untada com margarina e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.

3 – Retire do forno e despeje o molho de tomate.

4 – Cubra a massa com mussarela ralada, tomate e orégano a gosto.

5 – Leve novamente ao forno até derreter a mussarela. Sirva com um fio de azeite

Pizza de Calabresa

Ingredientes Massa

– 500 g de farinha de trigo

– 25 g de fermento para pão

– 1 copo de água

– 1 ovo

– 50 g de gordura

– 1 colher de sopa de fermento em pó

– 1 colher de café de sal Molho

– 300 g de tomate maduro

– 50 g de queijo parmesão ralado

– Sal

– Orégano

– 1 colher de sopa de azeite de oliva Recheio

– 300 g de linguiça calabresa defumada

– Sem casca e em rodelas finas

– 2 cebolas em rodelas finas

– 1/2 xícara de chá azeitona preta sem caroço

– 1 colher de sopa de azeite de oliva

– 1 colher de café de orégano

Modo de preparo

Molho:

– Bata o tomate no liquidificador com os demais ingredientes até formar uma mistura homogênea.

Massa:

– Misture 50 g de farinha, fermento e um pouco de água.

– Deixe descansar por 20 minutos. Adicione os demais ingredientes e amasse até obter uma massa bem macia.

– Corte em 3 partes iguais, forme 3 bolas e cubra-as com um pano.

– Deixe descansar por 1 hora. Abra a massa com um rolo até obter 25 cm de diâmetro. Espalhe o molho de tomate por cima e leve para assar em forno pré-aquecido, a 180ºC, por 15 minutos.

– Retire e deixe esfriar.

Cobertura:

– Espalhe a linguiça sobre o molho de tomate e cubra com a cebola.

– Decore com a azeitona e regue com azeite e orégano.

– Retorne ao forno por mais 10 minutos.

– Retire do forno e sirva imediatamente.

Gostou das receitas para comemorar o Dia da Pizza? São receitas deliciosas e fáceis de fazer. Agora, uma última dica da Atlas para você, dívida sua família em duplas, cada dupla monta uma pizza com sabor diferente e no final todos juntos escolhem a mais saborosa. Divirta-se!

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Em constante evolução, a Atlas Eletrodoméstico inova mais uma vez com o lançamento da linha Atenas Glass. O novo normal trouxe muitas reflexões, aprendizados e descobertas, entre elas, o hábito de ficar em casa e se aventurar no fantástico mundo da gastronomia.

Mais que um eletrodoméstico que facilita seu dia a dia no preparo de deliciosas receitas, o fogão Atlas, dá um toque especial na decoração da sua cozinha, afinal são fogões com design sofisticado e moderno.

Sempre ligada nas tendências e necessidades dos consumidores mais exigentes, a Atlas, desenvolveu os fogões Atenas Glass. Então, se você está desbravando o mundo gastronômico, precisando trocar o seu fogão ou planejando uma cozinha nova, leia este artigo até o final. Vamos descrever os benefícios do novo lançamento da Atlas.

Pensando em cozinha moderna

Uma tendência do mercado é priorizar o design dos produtos tanto quanto as suas funcionalidades. O objetivo é proporcionar prazer, descontração e felicidade no momento de cozinhar para familiares e amigos.

Além das funcionalidades, o destaque da linha Atenas é seu design, que brilha através das cores, texturas e materiais com excelente acabamento. Um bom exemplo, a mesa de vidro temperado permite fácil limpeza sem perder o brilho.   

Conforme a decoração da sua cozinha, é possível escolher a elegância das cores escuras como preto ou o tradicional branco, que dá a sensação de amplitude no ambiente quando combinado com uma decoração mais clean.

Portanto, planejar uma cozinha moderna, leva o consumidor a pensar não somente em produtos eficientes e intuitivos, mas também na beleza e praticidade que o fogão garante para o seu dia a dia.    

Ele chegou: Fogão Atenas Glass

A Atlas, especialista em fogões interage com seus consumidores para entender suas necessidades, seus desejos e oferecer uma experiência incrível durante o preparo de cada refeição, seja ela simples ou mais elaborada.

O fogão Atenas Glass é bonito e sofisticado ao mesmo tempo. Foi desenvolvido para atender os consumidores mais exigentes que priorizam a praticidade e eficiência na hora de cozinhar.

Por isso, a Atlas trouxe o Atenas Glass com:

Mesa de vidro temperado com top-control: Comandos na própria mesa e fácil limpeza.

Puxador metalizado e côncavo: Ergonômico para você ter mais firmeza e segurança ao abrir a porta do forno.

Botões: Mais resistentes e de fácil remoção para facilitar a limpeza.

Trempes com design e segurança: Perfeitas para maior estabilidade de panelas. Feitas com grades individuais esmaltadas com 6 pontos de apoio.

Pés robustos e modernos: Mais estabilidade na hora de cozinhar e limpar

Cor disponível: Branco e preto para combinar com qualquer decoração.

Por último, uma das perguntas mais frequentes: Qual é o melhor, fogão de 4 bocas ou fogão de 5 bocas?

A linha Atenas Glass oferece as duas opções, para fazer sua escolha vale considerar:  

1 – O número e perfil dos moradores da casa, sendo acima de 4 pessoas indicamos o Atenas 5 bocas.

2 – A frequência de uso, entender se as pessoas fazem suas refeições em casa, se tem o hábito de pedir comida por App.

3 – O tamanho do fogão com o espaço reservado para ele na cozinha, no site é possível confirmar suas dimensões.

Considerando esses pontos, fica fácil escolher o Atenas Glass que combina com suas necessidades.

Depois de ler esse texto, ficou mais fácil escolher seu novo fogão Atenas e garantir uma cozinha moderna e eficiente, não é mesmo?A tradição e qualidade da Atlas você já conhece, somos especialistas em fogões. Agora, chegou a hora de visitar nosso site e conferir todas as novidades da Linha Atenas Glass.

Toda cozinha é um lugar mágico, encantador e muitas vezes movimentado. Dentro de qualquer cozinha o amor transborda, é possível sentir a felicidade das pessoas, o aroma dos temperos e segredos manipulados dentro de cada panela na execução daquela receita especial de família.

Pare por cinco minutos, faça um exercício de memória e lembre-se dos famosos almoços de domingo na casa da vovó quando ainda era criança. Facilmente vai se lembrar de momentos inesquecíveis, como a mesa farta, todos alegres e contentes falando ao mesmo tempo e a expectativa da hora da sobremesa. lembrou?

Isso tudo acontece em reuniões familiares, sem dar muita importância, passamos por isso sem ao menos perceber que ali, as gerações se unem em torno do amor por cozinhar, pela cozinha e pelas pessoas.

Sabor, um legado de família, uma herança.

A culinária, passa por gerações, é natural ver os mais velhos passar os conhecimentos culinários para os mais novos e encontrar netos cozinhando com seus pais e avós. Assim, trocam experiências, momentos em família e principalmente os segredos de receitas tradicionais.

Toda família tem uma receita tradicional, a lasanha da Avó Luzia, o arroz de forno da tia Jô, o sarapatel do tio Cláudio entre outras delícias espalhadas em cada região do país.

A Atlas, especialista em fogões, conhece muito bem o ambiente da cozinha, sua missão é equipar as cozinhas do Brasil com o melhor em tecnologia, funcionalidade e beleza para que momentos saborosos sejam cada vez mais frequentes na sua casa. Por isso, fica a dica de duas receitas deliciosas para fazer em família.

Primeira dica: Lasanha à Bolonhesa

Ingredientes

– 3 colheres de margarina

– 4 colheres de farinha de trigo

– 2 xícaras de leite

– 2 xícaras de creme de leite

– Sal e noz-moscada a gosto

– 1 colher de óleo

– 2 dentes de alho amassados

– 1 cebola picada

– 300 g de carne moída

– 3 xícaras de polpa de tomate batida no liquidificador

– 3/4 xícaras de água quente

– Sal a gosto

– 200 g de presunto fatiada

– 200 g de mussarela fatiada

– 250 g de massa para lasanha

Modo de preparo

1 – Molho branco:

– Derreta a margarina e doure a farinha em fogo baixo mexendo sempre, junte o leite aos poucos.

– Cozinhe até obter um molho encorpado, acrescente o creme de leite e tempere com sal e noz-moscada.

– Reserve.

2 – Molho à bolonhesa:

– Aqueça o óleo e junte o alho e a cebola até dourar.

– Acrescente a carne moída até fritar, quando a carne estiver frita acrescente a polpa de tomate e a água, misture o sal e cozinhe até ferver.

3 – Montagem:

– Em um refratário grande, coloque uma camada de molho à bolonhesa, massa para lasanha, presunto, mussarela e molho branco.

– Adicione mais massa para lasanha, presunto e mussarela e termine com molho à bolonhesa.

– Se quiser, polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar por 20 minutos.

Fácil, não é?

Segunda dica: Mousse de Limão

Ingredientes

– 1 lata de leite condensado

– 1 lata de creme de leite

– 1/2 copo (americano) de suco puro de limão

– 1 caixa de bis de limão

Modo de preparo

– No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite por 3 minutos.

– Acrescente aos poucos o suco de limão e continue batendo.

– Despeje o mousse em um refratário e leve à geladeira.

– Na hora de servir, triture o bis e coloque por cima do mousse para decorar.

Agora, é juntar a família e aproveitar cada pedacinho.

Cada momento em família, cada receita de diferentes regiões do Brasil e principalmente cada pessoa que troca amor e experiências, faz da cozinha um lugar mágico e encantador. Viva momentos de alegria com seu fogão Atlas e aproveite.

E aí, qual a receita especial da sua família? Comente e compartilhe conosco essa delícia!

Quantidade de bocas, tamanho do forno e facilidade de limpeza são fatores a se considerar! Veja mais dicas para comprar seu fogão novo!

Muita gente tem dúvidas sobre como escolher o fogão novo. Afinal, são tantas marcas, cores e modelos que nos sentimos meio perdidos. Porém, na realidade, esse processo é mais fácil do que imaginamos.

Afinal, o melhor fogão do mundo é aquele que faz o que você precisa. Ou seja, reflita sobre seus hábitos na hora de cozinhar, o tamanho da sua família, o espaço que você tem e os tipos de pratos que pretende preparar.

Assim, na hora de comprar um fogão novo, coloque-se em primeiro lugar! No entanto, às vezes precisamos de uma ajudinha para entender melhor as nossas necessidades!

Nesse sentido, preparamos este post com dicas incríveis de como descobrir o fogão ideal. Ficou com curiosidade? Então confira este artigo!

Avalie o número de bocas

Não tem como escolher fogão direito sem ponderar sobre a quantidade de bocas, um dos itens mais importantes do equipamento. No geral, o fogão de 4 bocas é perfeito para famílias com até 4 pessoas. Além disso, ele não ocupa muito espaço na cozinha, podendo servir para imóveis grandes e pequenos.

Agora, se você tem família maior ou quer cozinhar para fora, prefira os fogões mais completos. Nessa situação, o fogão de 5 bocas pode ser uma ótima alternativa, com maior capacidade de produção.

Pondere sobre o tamanho do fogão

Seu espaço disponível também deve ser levado em conta na hora de descobrir como escolher o fogão novo. Por esse motivo, meça a área reservada para o equipamento antes de pesquisar os modelos que mais chamam a sua atenção. Nesse contexto, saiba que o melhor é deixar o eletro perto da pia.

Assim, no dia a dia da cozinha, vai ficar mais fácil para você. Outro ponto para refletir é o tamanho do forno. Afinal, existem diversos volumes, até mesmo acima de 100 litros. Porém, quando maior for seu forno, mais amplo será o espaço necessário para colocar o fogão. Dessa forma, pense se você realmente vai usar as diferentes funções do forno: dourar, grelhar, assar, descongelar, aquecer etc.

Além disso, caso seja possível para sua família, tente fazer uma cozinha planejada. Assim, dá para otimizar os espaços e adequar os móveis aos equipamentos que você quer. Ah: quando pensamos em fogão, temos a tendência de logo imaginar o fogão de piso, que é o mais tradicional. No entanto, você também pode optar pelo fogão de embutir ou cooktop.

Leve em conta a facilidade de limpeza

Mais uma dica na hora de trocar o fogão é preferir os modelos mais fáceis de limpar. Isso vai otimizar seu tempo, sem dúvidas. Nesse contexto, uma boa ideia são os fogões com mesa de vidro em vez de inox. Você sabe o que é a mesa do fogão? Nada mais é do que a superfície onde ficam as bocas.

Com a mesa em vidro, sujeiras como gorduras — de remoção complexa — saem muito mais rapidamente. Isso sem perder o brilho do seu eletro.

Estude bem os recursos disponíveis

Uma das melhores formas de como escolher fogão é pensar no custo-benefício, isto é, na quantidade de recursos oferecidas em comparação ao preço. Dessa forma, pesquise para saber se o equipamento tem acendedores automáticos, função timer, chamas potentes e luz no forno.

No mercado, existem modelos com timer digital. Assim, é possível controlar a temperatura para assar no forno com mais precisão. Por falar no forno, é interessante contar com visor amplo para acompanhar o preparo sem ter que abrir a porta do aparelho. Isso vai evitar que o bolo ou a torta desandem. Também é bom que haja grades deslizantes para dar mais segurança na hora de remover uma assadeira quente.

E aí? Entendeu direitinho como escolher fogão novo? Com um pouco de reflexão, você vai achar o equipamento ideal para sua cozinha. Agora, na hora de levar o aparelho novo para casa, prefira empresas com tradição nesse nicho. Assim, você ganha proteção contra acidentes e facilidade para fazer receitas inesquecíveis!

Quer saber mais sobre o seu fogão ideal? Então entre em contato com a Atlas agora mesmo!