Comidas de festa junina para curtir com a família

Chegou a melhor época do ano para os fãs de comida típica! Mas enquanto a maioria vai para a folia dos arraiás, há quem prefira pular uma fogueira em casa, com a família reunida e uma mesa recheada de comidas clássicas de festa junina.

Se você faz parte desse clube que comemora um São João exclusivo com os familiares, e quer ir além da quadrilha e das bandeirinhas, veja abaixo como preparar as maiores receitas, além de dicas para curtir um arraial completo e sem precisar sair de casa!

São as melhores receitas de festa junina:

1. Canjica
2. Pamonha
3. Cachorro-quente
4. Milho cozido
5. Bolo de milho
6. Caldo verde
7. Pipoca

Continue a leitura e aprenda a fazer cada um desses pratos com o blog da Atlas Eletrodomésticos.

1) Receita de canjica para festa junina doce e saborosa

Não dá para falar de São João sem mencionar esse clássico da culinária junina. A canjica de milho é uma sobremesa típica e que não pode faltar para deixar a reunião com a família ainda mais quentinha. Veja como fazer:

Ingredientes

• 500g de milho para canjica
• 2 litros de água
• 1 copo de açúcar
• 100 gramas de coco ralado
• 1 caixa de leite condensado
• 10 unidades de paçoca (opcional)
• Canela em casca a gosto (opcional)

Modo de preparo

• Em uma panela de pressão, coloque o milho, a água, açúcar e a canela;
• Misture;
• Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 1 hora;
• Desligue o fogo e retire a canela com uma colher;
• Ligue o fogo e adicione o leite, o leite condensado e o coco ralado;
• Misture até ficar cremoso e então adicione as paçocas trituradas;
• Desligue o fogo e sirva.

2) Pamonha para os fãs de milho curtirem o arraial

Milho e festa junina, sem sombra de dúvidas, é uma combinação que dá certo e a pamonha é outra sobremesa que agrada muitos paladares por aí!

Ingredientes

• 1 espiga de milho
• Leite de coco
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de coco ralado 
• 2 litros de água
• Sal a gosto

Modo de preparo

• Coloque os caroços do milho, com leite de coco e açúcar no liquidificador e bata;
• Adicione na massa o coco ralado com o sal e misture;
• Em seguida, coloque a massa na palha de milho e amarre bem;
• Em uma panela, adicione a água;
• Quando atingir a fervura, coloque as pamonhas para cozinhar por 20 minutos;
• Retire as com cuidado e espere esfriar.

3) Cachorro-quente fácil e saboroso para o São João

Presente em inúmeras festas, o cachorro-quente é um prato que combina com tudo: festa de aniversário, reunião com os amigos, lanche da tarde após o almoço de domingo, entre outras comemorações. E é óbvio que ele também marca presença nas festas juninas e é muito fácil de fazer. 

Ingredientes

• Em uma panela adicione o óleo, a cebola e o tomate;
• Após refogar por 2 minutos, adicione o molho de tomate, a água e o sal e então misture;
• Deixe cozinhar até ferver;
• Em seguida, adicione as salsichas já pré-cozidas em água quente;
• Deixe de molho por 15 minutos;
• Corte os pães e monte o cachorro-quente.

Modo de preparo

• 300 gramas de salsicha cortadas
• 1 tomate pequeno picado
• 1 cebola pequena picada
• 1 pacote de molho de tomate (340g)
• 1 colher de sopa de óleo
• 2 colheres de chá de sal
• 1/2 xícara de chá de água
• Pães de sua preferência

4) Milho cozido simples e fácil de fazer

Milho cozido é uma das receitas mais populares e fáceis da festa junina. Aqui, não tem muito segredo e qualquer um pode preparar essa comida típica. Veja só.

Ingredientes

• 6 espigas de milho
• Água para cobrir o milho
• Sal a gosto
• Margarina (opcional).

Modo de preparo

• Adicione água em uma panela grande e deixe ferver;
• Adicione os milhos e tampe a panela;
• Deixe cozinhar em fogo médio por 40 minutos;
• Retire os milhos com o auxílio de uma espátula dupla;
• Adicione o sal e margarina com uma colher.

 5) Receita de bolo de milho rápido para festa junina

Bolo de milho é outra sobremesa clássica das barraquinhas de São João. Além do preparo prático, essa é uma receita rápida e perfeita para dividir com a família e os amigos!

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de milho
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de flocão de milho
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de chá de fermento
• Farinha de trigo para untar

Modo de preparo

• Em um liquidificador coloque os ovos, açúcar, flocão de milho, óleo, leite e o milho sem água;
• Bata os ingredientes até a mistura ficar homogênea;
• Adicione o fermento e bata mais uma vez por alguns segundos;
• Unte uma forma com farinha e acrescente a mistura;
• Coloque a massa em um forno e deixe por 30 minutos em 200°.

É fã de bolo? Confira essa receita de bolo de banana super prático e fofinho!

6) Receita de caldo verde que vai esquentar o seu São João

Festa junina não é só milho e o caldo verde é uma opção quentinha que vai deixar o arraial com a família muito mais saborosa. Essa receita também é super prática! Veja só.

Ingredientes

• 2/1 litros de água
• 4 batatas
• Óleo
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho
• 1/2 colher de sal
• 200 gramas de linguiça calabresa picada
• 80 gramas de bacon picado
• 1 colher de manteiga
• 1 xícara de chá de couve
• Temperos de sua preferência

Modo de preparo

• Coloque a água e as batatas em uma panela de pressão e deixe cozinhar por 10 minutos;
• Refogue o alho e a cebola em outra panela e adicione o sal;
• Em seguida, adicione a linguiça, o bacon, os temperos e misture. Reserve;
• Adicione as batatas cozidas em um liquidificador com 500ml de água e a manteiga;
• Bata o caldo e transfira-o para a panela com a linguiça e adicione o couve;
• Misture e sirva em seguida.

7) Pipoca de cinema saborosa para festa junina

Simples, rápida, prática e fácil de preparar! Pipoca também é outro prato típico que sua família vai amar. Aprenda a fazer uma pipoca de cinema.

Ingredientes

• 4 colheres de manteiga
• 100 gramas de milho para pipoca 
• Sal a gosto

Modo de preparo

• Derreta a manteiga em uma panela;
• Reserve metade desse caldo em um recipiente;
• Aproveite o caldo da panela e adicione o milho;
• Adicione o sal, misture e feche a tampa;
• Após o milho estourar, cubra a pipoca com o restante do caldo de manteiga e adicione mais sal se preferir.

Quer aprender mais uma super receita com milho? Clique aqui e aprenda a fazer curau! 

Dicas de como fazer festa junina para curtir com a família

As receitas de comidas de festa junina são apenas o começo de uma super comemoração com aqueles que amamos. Decorar a casa com bandeirinhas, pequenos balões e uma falsa fogueira vai deixar tudo mais divertido! Outra dica é incluir uma playlist de festa junina durante a reunião, sem contar que vai ser muito mais interessante que os participantes estejam a carater, com roupas xadrez e chapéus de palha.

São algumas brincadeiras de festa junina que você pode fazer com a família:

1. Quadrilha
2. Correio elegante
3. Pescaria
4. Bingo
5. Corrida do ovo

Aproveite para usar a criatividade e adaptar as brincadeiras para o seu arraiá ser inesquecível!

Os fogões da Atlas Eletrodomésticos têm a durabilidade e qualidade que você e sua família precisam para preparar as receitas de São João! Saiba mais.

O gás é de extrema importância para preparar as refeições diárias. Entretanto, o valor do botijão pode, em muitos períodos, chegar às alturas. Para evitar desperdícios e dar aquele alívio nos boletos, trouxemos 9 dicas essenciais para economizar gás ao cozinhar. Vamos lá?

Confira 9 dicas para economizar gás de cozinha

• Atenção às cores da chama

A coloração ideal das chamas do fogão deve ser azul. Caso estejam avermelhadas, amareladas ou alaranjadas, pode ser um sinal de impurezas presentes na boca do produto, sendo, portanto, necessária a correta limpeza e manutenção. 

• Cuide das bocas do fogão

É muito importante cuidar das bocas do fogão para que elas funcionem corretamente ao ligar o fogo. Para isso, limpe-as sempre após o uso do eletrodoméstico, assim, evitando o acúmulo de sujeira e de gordura.

Com esse cuidado, evita-se o entupimento do bico por onde o gás sai. Tal entupimento pode provocar o vazamento, o que é um risco para a sua segurança e a de sua família, além de ser um gasto desnecessário que prejudica os seus esforços em economizar gás.

• Uso correto das tampas e panelas para economizar gás

Seja pela correria do dia a dia ou por esquecimento, muitas famílias acabam nem usando as tampas das panelas na hora de cozinhar, ou até mesmo colocam uma tampa qualquer que não pertence àquele utensílio. Por isso, reunimos alguns alertas:

• As tampas corretas e que vedam bem ajudam na aceleração do cozimento, evitando desperdício de gás. 
• A panela com a tampa fechada cozinha o alimento muito mais rápido do que quando ela fica totalmente aberta. Com isso, o fogão fica ligado durante menos tempo, sendo uma ótima opção para quem quer economizar gás.
• Aposte no uso de panelas menores, já que elas demoram menos tempo para esquentar o alimento. Desse modo, a refeição ficará pronta mais rapidamente, o que auxilia na economia.

• Utilize a boca correta do seu fogão

Você usa panelas pequenas no bocal maior do seu fogão? Se não estiver com tanta pressa assim, utilizar a chama mais forte não fará você economizar gás. Então, a dica é usar panelas grandes no bocal grande e panelas pequenas nos bocais menores. 

• Otimize o uso do forno para economizar gás

Às vezes bate aquela vontade de assar um bolo ou algo menor para comer, mas aí vem a dúvida: será que vai gastar muito gás? A boa notícia é que você pode otimizar o seu forno para assar ou cozinhar pratos diferentes e que precisam da mesma temperatura ao mesmo tempo.

• O vapor pode ser o seu grande aliado

Além de saudável, cozinhar os alimentos no vapor proporciona mais facilidade no preparo das refeições e também mais economia. Para isso, utilize um cesto de cozimento metálico e cozinhe os legumes ou folhas em cima da panela do arroz, por exemplo. 

• Mantenha o forno fechado

Ao abrir o forno quando ele está funcionando, ocorre um choque térmico, uma vez que o ar de fora, que está em temperatura ambiente, entra em contato com a temperatura quente de dentro do forno. Com isso, perde-se tempo de cozimento, já que o forno terá um gasto maior para retornar a temperatura ideal para assar devidamente o alimento.

Desse modo, ao utilizar o forno para fazer alimentos assados, como batatas, frango, lombo de porco, legumes etc., faça o possível para não o abrir durante o período de cozimento. 

• Corte bem os alimentos

Os alimentos cortados em tamanhos maiores demoram mais tempo para cozinhar por completo. Para contornar esse problema, uma solução é cortar os alimentos mais duros, como cenoura, batata inglesa, batata-doce, inhame e aipim, em tamanhos menores.

Assim, você vai economizar gás e também ficará menos tempo na cozinha preparando a refeição. 

• Fogão com lã de basalto economiza muito mais

Um fogão antigo ou de má qualidade pode ser o seu inimigo na hora de economizar gás. O mau funcionamento deste equipamento vai fazer com que mais gás seja necessário na hora de cozinhar ou fritar os alimentos. Com isso, a conta vai ficar bem mais pesada no fim do mês.

É por isso que, além de muita qualidade, praticidade e modernidade, nossos fogões de piso garantem economia de gás graças à lã de basalto, isolante térmico que faz seu botijão durar muuuito mais. Além disso, esse material ajuda a deixar suas receitas com um cozimento mais uniforme ao preservar melhor o calor do forno.

Agora que você já sabe como economizar gás de cozinha, não importa qual seja a receita, o gás não será mais uma dor de cabeça. Então, que tal aproveitar as receitas especiais do nosso TikTok? Vem conhecer! 

O que você prefere: carne mal passada, ao ponto ou bem passada? Cada pessoa tem sua preferência e, muitas vezes,  o ponto da carne é um assunto polêmico entre membros da família. 

O mais difícil é conseguir agradar a todos e chegar ao ponto exato. No entanto, de fato, os pontos da carne, que variam de acordo com a espessura e intensidade do fogo, interferem no sabor e textura final do prato. Vamos aprender como? Confira a seguir. 

Como acertar os pontos da carne?

Carne mal passada

Esse é um dos pontos da carne em que ela precisa estar com a coloração interna rosada depois do cozimento, com um tom dourado e “crocante” por fora. E, para que a sua carne chegue neste ponto, o ideal é que ela fique em temperatura de 55 Cº a 60 Cº por, em média, 4 minutos. 

Porém, caso não use um termômetro, o ideal é dourá-la por dois minutos cada lado em fogo alto. Você vai perceber que, ao tocá-la, estará macia e bem suculenta, e, ao cortá-la, somente suas extremidades estão douradas, com o centro avermelhado. 

Carne ao ponto

A carne ao ponto é grelhada por fora e possui um tom rosado por dentro. Basicamente este é o estado mais próximo do cozimento, mas sutilmente mal passada. Ou seja, ela está firme por fora e macia por dentro.

Para chegar neste ponto, o ideal é deixar cada lado da carne por 4 minutos no fogo. Para quem usa o termômetro, a temperatura ideal é de 60 ° C a 65 ° C. Se este não for o caso, deixe em fogo alto. 

A dica para quem prefere a carne pouco rosada e menos suculenta é deixar cada lado da carne 5 minutos entre fogo médio e alto. 

Carne bem passada

A carne bem passada é totalmente grelhada por dentro e por fora. Sua coloração geralmente é marrom e a textura mais firme e rígida. 

Para chegar neste ponto, basta deixar a carne em fogo por 10 minutos ou mais, a depender da sua espessura e corte. O ponto crucial é saber que para ficar bem passada, deve ficar mais tempo em fogo alto. E para terminar, deixe cozinhar por 2 ou 3 minutos em fogo baixo.

Quando o corte da carne está muito grosso, para que a carne fique mais saborosa, finalizá-la no forno fará sua família se deliciar. Você vai perceber que o toque da carne bem passada é firme e não libera “suco”. Sem contar que ao cortá-la, por dentro, é bem dourada.

Como acertar o ponto do bife? 

Além das dicas acima, que se trata do tempo de cozimento e temperatura, você deve escolher a carne certa. 

Para fazer o bife, por exemplo, opte por coxão mole,  contra filé, filé mignon, picanha ou alcatra. São as mais indicadas, pois são carnes mais macias. Entretanto, o uso da panela também é importante, por isso, escolha uma panela antiaderente, unte e deixe-a quente para preparar o bife da família. 

Como acertar o ponto do medalhão? 

1º Corte o medalhão na espessura de dois dedos;

2º Com a frigideira quente, coloque um fio de azeite;

3º Tempere o seu medalhão com 2 dentes de alho, ervas e sal;

4º Sele o medalhão até o momento que o sangue começar a subir; 

5º Para finalizar o medalhão, coloque a carne no forno a 200ºC e deixe no tempo correspondente ao seu paladar: cinco minutos (mal passada), sete minutos (ao ponto), nove minutos (bem-passada). 

São muitos truques culinários para os pontos da carne. Mas agora que você já sabe, que tal colocar em prática? 

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O papel alumínio é um item super versátil na cozinha. Afinal, pode ser usado para conservar alimentos e até para acelerar o cozimento de receitas assadas no forno. Porém, existe uma prática que coloca em risco tanto a integridade do eletrodoméstico quanto a segurança de quem cozinha: colocar papel alumínio no fogão.

Tal hábito é utilizado principalmente para facilitar a posterior limpeza da mesa do fogão, uma vez que, ao ficar muito engordurado, o papel alumínio é descartado. Contudo, essa “facilidade” pode levar a um preço alto, com perigos em diversos âmbitos.

Por isso, vamos te explicar quais são essas ameaças e como garantir um fogão sempre limpo sem necessitar deste artifício.

Quais os malefícios de utilizar o papel alumínio no fogão?

Queimaduras e incêndios 

O papel-alumínio é um potente condutor de calor. Essa capacidade de conduzir temperaturas altas, aliada a um contato acidental com a pele, por exemplo, pode causar graves queimaduras. Além disso, um pequeno incêndio pode ter início a partir desse fenômeno, o qual pode se alastrar rapidamente pelo material e, pior, pela cozinha.

Fogão danificado

Usar papel alumínio no fogão pode, além de tudo, danificar seriamente o eletrodoméstico, tanto na questão estética quanto no funcionamento.

Isso porque o material alcança altas temperaturas e, com isso, acaba derretendo sobre a mesa do fogão. Resultado: manchas que nunca mais saem do eletrodoméstico. Chato, né?

Além disso, o material pode entupir as bocas do aparelho, necessitando de uma manutenção especializada — mais gastos e dor de cabeça!

Toxicidade dos alimentos

Expor o papel-alumínio a altas temperaturas pode aumentar o risco de lixiviação, que é um processo no qual o metal é transferido para os alimentos. Em excesso, o alumínio se torna tóxico e prejudicial à saúde, podendo causar doenças intestinais e até mentais.

Impacto ambiental

O descarte inadequado do papel alumínio utilizado no fogão pode contribuir para a poluição ambiental, especialmente se não for reciclado corretamente.

A produção e o descarte de papel alumínio têm um impacto significativo no meio ambiente, desde a extração de minérios até o processo de fabricação e disposição final.

Como manter a limpeza sem papel alumínio no fogão?

A limpeza da mesa do fogão não é tão difícil como parece. Então, esqueça papel alumínio e bora colocar a mão na massa! Confira algumas dicas:

• Para facilitar a vida, limpe após cada uso com um pano macio ou uma esponja úmida para remover resíduos de alimentos e manter a superfície limpa.
• É importante sempre secar o fogão após a limpeza. Para isso, use um pano limpo e, preferencialmente, de microfibra.
• Utilize tampas sempre que possível para evitar que os resíduos caiam no fogão.
• Sempre opte por produtos não abrasivos, como detergente neutro, água e vinagre.

Você já conhecia todos esses riscos de usar papel alumínio no fogão? Para mais dicas essenciais de cozinha, confira as outras matérias do nosso blog.

4 petiscos para aproveitar o carnaval sem perder tempo na cozinha

O carnaval, apesar de ser um feriadão com quatro dias, acaba sendo muito agitado para quem gosta de curtir os bloquinhos, desfiles ou bailes. Por isso, perder tempo na cozinha não é uma opção.

Mas, é claro, você vai precisar fazer pit stops para colocar alguma coisa na barriga. Pensando nisso, trouxemos algumas dicas rápidas de petiscos que você pode preparar em casa sem gastar muito tempo no preparo, sobretudo se tiver visitas.

Confira as 4 dicas que separamos para você neste carnaval.

Bolinho de bacalhau combina com carnaval

Um petisco que agrada a quase todo mundo é o bolinho de bacalhau, o que acaba sendo uma super pedida para o carnaval devido, também, à sua praticidade na hora de fritar. 

O interessante desse petisco é que ele combina muito com caipirinhas e drinks cítricos. Saiba como prepará-lo.

INGREDIENTES

• 500 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado
• 3 xícara de batatas cozidas e espremidas
• 3 colheres de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 xícara de cheiro verde picado
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

• Cozinhe as batatas com sal e pimenta. 
• Assim que estiverem cozidas, amasse-as bem da mesma forma que um purê. 
• Misture a massa com o bacalhau e os demais ingredientes listados até que fique uma pasta.
• Enrole a pasta em forma de bolinhas. Repita o processo até acabar a massa.
• Agora é só fritar em óleo ou levar à airfryer.

Dadinhos de tapioca na airfryer

Dadinhos de tapioca é uma ótima, rápida e deliciosa pedida para o carnaval, pois, além de ser super simples de preparar, ainda combina com vários tipos de bebidas, incluindo vinhos.

Uma dica importante é se ater aos ingredientes utilizados para que o petisco saia perfeito. Porque, por exemplo, muitas pessoas trocam o tipo de queijo, sendo que o coalho é o que funciona melhor para esse prato. Confira a receita:

INGREDIENTES

• ½ kg de farinha de tapioca
• 1 litro de leite integral
• 600 gramas de queijo coalho ralado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

• Misture os ingredientes em uma vasilha.
• Leve à geladeira por alguns minutos, o suficiente para esfriar.
• Logo após, pegue a mistura e forme dadinhos.
• Agora basta colocar na airfryer, de preferência com 1 fio de óleo por cima, e pronto, ligue e espere dourar.
• Sirva ainda quente.

Você também pode utilizar uma geleia de pimenta ou outros condimentos como molho. Também é possível fritar os dadinhos em óleo ou fritadeiras elétricas.

Guacamole: exótico e prático 

Uma boa pedida para um público mais exigente é a facílima receita mexicana guacamole. Além de fácil de preparar, também é prático de servir, e ainda seduz os convidados pelo sabor exótico.

Guacamole é um ótimo tira-gosto ao ser servida no acompanhamento com bebidas alcoólicas, principalmente as que possuem gosto mais amargo, como as cervejas, apesar de combinar com muitos drinques. Veja a receita:

INGREDIENTES

• 1 abacate
• 2 dentes de alho
• ½ cebola picada
• 2 tomates picados, sem pele e sem sementes
• Coentro fresco picado a gosto
• Cebolinha verde picada a gosto
• 2 pimentas malagueta picadas sem sementes
• 4 colheres (de sopa) de suco de limão
• Sal a gosto
  

Se você já tiver cebola, tomate e pimentas já picadas previamente, o preparo fica ainda mais rápido.

MODO DE PREPARO

• Amasse o abacate até virar uma papa texturizada, ou seja, que apresente pedacinhos de abacate. É importante não amassar demais.
• Misture os ingredientes listados acima com a papa de abacate, delicadamente, e pronto.

Você pode servir a guacamole com torradas, tortilhas e nachos. Também dá para combinar com salgadinhos estilo nacho.

Espetinhos

Assim como é prático comprar espetinho nos lugares quando se quer um alimento rápido, em casa também é fácil e rápido de preparar.

Os espetinhos podem ser feitos com vários tipos de proteína e combina com quase todas as bebidas, principalmente as mais comuns. Aqui vamos nos concentrar no frango com bacon, que são os ingredientes mais fáceis de se encontrar em casa.

INGREDIENTES

• 500g de filé de frango cortado em cubos grandes
• 1 colher (chá) de sal
• ½ colher (chá) de pimenta
• 200g de bacon fatiado

MODO DE PREPARO

• Tempere os cubos de frango com sal e pimenta.
• Enrole cada cubo em um pedaço de bacon e espete em um palito de churrasco, atravessando o bacon.
• Coloque 5 rolinhos de frango e bacon em cada espeto.
• Coloque os espetos em uma assadeira untada com óleo.
• Leve os espetos para assar em forno a 240° até que o bacon esteja dourado.

Pronto. O ideal é servir quente. Pode-se utilizar farofa pronta e vinagrete para acompanhar.

O que achou das nossas dicas para o carnaval? Saiba que em nosso blog há muito mais receitas, bem como outros conteúdos sobre limpeza na cozinha, organização e utensílios. Confira!

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Ter um fogão 4 bocas Atlas é essencial para quem preza por eficiência, qualidade, durabilidade e modernidade mesmo em cozinhas menores. Compactos e robustos, os modelos vão otimizar o tempo na cozinha, além de durarem muito e facilitarem a limpeza.

Está na dúvida de qual escolher? Confira a seguir as dicas que trouxemos.

Como escolher um fogão 4 bocas Atlas?

A boa notícia é que todos os modelos são incríveis. Cada um deles conta com suas particularidades, porém, uma coisa é certa: a qualidade e a durabilidade que só a Atlas oferece.

No fim das contas, o que vai definir a sua escolha é, principalmente, o gosto pessoal por determinadas características de design e funcionalidades.

Isso porque as variações incluem localização dos botões, tipo de acendimento, espaço do forno, acabamentos, material utilizado na mesa e estilo. Ou seja, tudo vai depender do estilo da sua cozinha e das suas necessidades diárias.

Características dos modelos de fogão 4 bocas Atlas

Apesar das diferenças, há benefícios compartilhados entre todos os modelos. Mas afinal, o que há em comum entre todos os modelos de fogão 4 bocas da Atlas? Confira:

Vamos agora às particularidades de cada um deles?

Mesa do fogão

Igualmente fáceis de limpar, as mesas de inox e de vidro dos fogões Atlas 4 bocas são duradouras e bonitas. Tudo depende do estilo da cozinha e como eles vão ornar com os itens pré-existentes por lá. 

Modelos com mesa inox:

• Atenas Inox
• Agile Up Inox
• Coliseum Plus

Modelos com mesa de vidro:

• Atenas Glass 
• Agile Up Glass
• Monaco Top Glass

Grades

Pensadas para diferentes gostos e tipos de cozinha, há 2 tipos de grades nos fogões 4 bocas Atlas: aço esmaltado ou ferro fundido. As duas opções são excelentes e de alta durabilidade. Tudo vai depender do estilo e também do jeito que você prefere limpar a cozinha.

Modelos com aço esmaltado:

• Atenas Inox
• Agile Up Inox
• Coliseum Plus
• Monaco Top

Modelos com ferro fundido:

• Atenas Glass
• Agile Up Glass
• Monaco Top Glass

Acendimento

Para um estilo mais moderno, o acendimento automático na mesa é a pedida certa. Já para um visual mais clássico e tradicional, o modelo com botões frontais e acendimento manual ornam melhor ainda.

Modelos com botões na mesa e acendimento automático

• Atenas Inox e Glass
• Agile Up e Up Glass
• Monaco Top e Top Glass

Modelo com botões frontais e acendimento manual

• Coliseum Plus

Independente da escolha, saiba que sua cozinha ficará preparadíssima para as suas receitas favoritas com um fogão 4 bocas Atlas. 

Quer saber mais detalhes dos modelos e escolher o seu fogão 4 bocas Atlas? Acesse o site neste link e aproveite!

Que a comida natalina é sempre uma delícia não é mais novidade. Muitos já esperam ansiosamente o ano inteiro pelo Natal em família pois, além de receitas saborosas, esse é um momento único com pessoas especiais. 

Mas sabemos muito bem que por ser uma data importante, a ceia é uma refeição levada a sério e o preparo de tudo pode ser difícil para o anfitrião. Pensar em todos os detalhes realmente não é fácil. 

O segredo para não ficar perdida(o) é separar a ceia em entrada, prato principal, acompanhamento e sobremesa. Assim, você tem uma visualização organizada e não tem chances de esquecer de algum prato e nem de ingredientes na hora de fazer a compra. 

Por isso, selecionamos dicas para todo o cardápio do Natal em família. Vamos lá?

Entradas para o Natal em família 

Você sabia que as entradas são responsáveis por apresentar uma refeição? Muitas pessoas gostam de explorar a criatividade neste momento, já que elas não precisam ser coesas com o que será servido no jantar. 

O primeiro passo é pensar em uma entrada que agrade o paladar dos seus convidados. Assim, você já vai começar o Natal em família arrasando! Algumas dicas de entrada natalina são: bruschetta, dadinho de tapioca, mini salgados, torradas com geleia de frutas ou até mesmo guacamole. 

Prato principal de uma noite mágica

Esse é o prato mais esperado e, para muitos, o mais importante da noite. Como a maioria das pessoas gosta de manter a tradição, você pode apostar em peru, chester ou tender. 

Inclusive, quem tem um Forno de Embutir U.Top na cozinha com certeza vai deixar os convidados surpresos com tanta suculência. Isso porque o produto cozinha as receitas de dentro para fora, garantindo mais sabor e crocância, além de proporcionar um monitoramento com o timer com desligamento automático. 

Praticidade é tudo o que você precisa para o preparo do Natal em família, né? 

Acompanhamentos para a ceia de Natal

É importante lembrar que os acompanhamentos precisam fazer sentido com o prato principal. E não poderíamos esquecer da opção mais tradicional do Natal: a farofa. 

Mas para arrasar no Natal em família, que tal oferecer uma farofa diferente? Você pode prepará-la com banana da terra, bacon e cenoura ralada. Use a criatividade para sair das receitas rotineiras! 

Ah, o arroz com passas ou arroz à grega também é um clássico que não pode faltar na ceia. Então veja o que mais agrada seus convidados e mãos à obra. 

Salada é uma boa ideia? Com certeza! Você pode servir salada de folhas, como alface, rúcula e agrião. Mas se preferir algo mais elaborado, pode apostar em vinagrete ou até mesmo uma salada de maionese. Esse tipo de acompanhamento pode auxiliar na decoração. 

Sobremesas fáceis para o Natal 

As sobremesas mais simples vão tornar o preparo da ceia menos cansativo. Isso porque provavelmente você vai ficar um bom tempo cozinhando o prato principal. 

Felizmente, é possível fazer receitas doces deliciosas e que não vão precisar de muita dedicação. Vamos às ideias? 

• Mousse de chocolate;
• Pudim;
• Manjar;
• Sorvete com caldas;
• Mousse de frutas; 
• Pavê;
• Gelatina colorida.

Decoração

Por último, mas não menos importante: a decoração. Essa é a dica para fechar com chave de ouro o seu melhor Natal em família. Decorar a mesa é o que vai encantar os convidados, deixando o momento ainda mais especial com a temática.

É possível fazer uma ótima decoração sem precisar se dedicar demais. Você pode usar itens que você já tem na sua casa, como toalha de mesa branca, taças, velas e outros objetos de cores verde ou vermelho, para combinar com o Natal. 

Fora isso, é interessante investir em guardanapos natalinos e arranjos de flores. Tudo isso junto à linda árvore de Natal da sua casa vai tornar o momento muito especial! 

Pronta(o) para iniciar os preparativos do Natal em família? Ficamos felizes em te ajudar neste momento mágico. Você encontra mais dicas em nosso Instagram -> Link aqui.

Para se tornar um chefe de cozinha, ou seja, arrasar nas receitas, não basta ser criativo e se empenhar nos pratos. Ter os eletrodomésticos certos para te auxiliar faz muita diferença. 

Não é mais novidade que a qualidade da Atlas está relacionada também à praticidade e modernidade. Queremos dizer – em outras palavras: todos os nossos produtos foram feitos para facilitar a rotina na cozinha a longo prazo. 

Quem gosta de cozinhar sabe que a rotina na cozinha exige criatividade e desenvoltura para lidar com possíveis erros. No entanto, os eletrodomésticos da Atlas são verdadeiros aliados para fazer seus pratos serem sempre deliciosos. Sem contar que nossos atributos facilitam o dia a dia na limpeza também. 

A seguir, conheça 4 eletrodomésticos Atlas que podem transformar sua cozinha e fazer de você um chefe de cozinha. 

Forno de Embutir U.Top para receitas assadas como a de um chefe de cozinha

Criado para o uso diário e sem complicações, o Forno de Embutir U.Top garante estilo com os manípulos metálicos, que combinam com todos os tipos de cozinha. Esse eletrodoméstico proporciona funcionalidade e uma diversidade na hora de escolher a decoração do ambiente. Fora o design moderno ele tem muitas vantagens, veja: 

• Isolamento térmico, que mantém o calor do forno por mais tempo mesmo após desligado, fazendo você economizar energia;
• Multifunções para bolos, massas, carnes e grill;
• Excelente capacidade de 44 litros para ter liberdade na escolha das receitas;
• Controle automático de temperatura em várias potências;
• Timer com desligamento automático para ter praticidade e nunca mais errar o ponto ideal das receitas;
• Vidro duplo removível com trava “clicou, soltou” para ter uma limpeza completa e prática;
• Lâmpada interna para visualizar as receitas sem a necessidade de abrir o forno;
• Forno com acabamento Limpa Fácil para evitar que você fique muito tempo higienizando o eletrodoméstico.

Fala sério, com o Forno de Embutir U.Top não é fácil se tornar um chefe de cozinha?

O fogão que todo chefe de cozinha adora: Fogão Agile Up Glass 

Antes de trazer todos os benefícios do Agile Up Glass, precisamos destacar o seu design. A mesa de vidro, que além de linda é muito fácil de limpar, em conjunto com o puxador em alumínio escovado dão um toque de elegância a qualquer cozinha. 

A potência é uma característica essencial em qualquer fogão. O Agile Glass vai além ao oferecer queimadores forjados, que garantem um desempenho superior e uma distribuição de calor uniforme. 

Está pronto para se tornar um chefe de cozinha? É incomparável, olha só os benefícios: 

• Acendimento automático “girou, clicou, acendeu” que é muito prático de usar;
• Grades de ferro fundido com 6 pontos de apoio que garantem estabilidade para as panelas;
• Isolamento térmico que deixa o produto mais econômico, pois mantém o calor do forno isolado por mais tempo;
• Tripla Chama na versão 5 queimadores, garantindo velocidade no preparo das receitas;
• 2 prateleiras deslizantes que cabem receitas para toda a família;
• Lâmpada no forno para visualizar a receita sem precisar abrir o forno;
• Forno com acabamento Limpa Fácil que torna a limpeza muito simples.

Mônaco Top Glass com durabilidade imbatível e praticidade garantida

O Fogão Mônaco Top Glass traz sofisticação e mais praticidade na hora da limpeza com a sua mesa de vidro resistente. Fique por dentro dos seus diferenciais:  

• Isolamento térmico que deixa o produto muito mais econômico;
• Controle dos botões na mesa para maior praticidade;
• Grades chapa com 6 pontos de apoio que oferecem mais estabilidade para as panelas;
• Mega Chama na versão com 5 queimadores, promovendo velocidade no preparo das receitas;
• Pés altos e robustos para facilitar a limpeza do ambiente;
• Visor do forno mais amplo que permite enxergar tudo o que está dentro;
• Acendimento automático, “Girou, clicou, acendeu” que é muito prático de usar;
• Forno com acabamento Limpa Fácil que descomplica a limpeza do produto.

Depurador Inox Atlas U Top para uma cozinha sem odores 

Silencioso e potente, o Depurador U.Top é o eletrodoméstico que pode fazer de você um chefe de cozinha. Isso porque o produto possui iluminação própria com 2 lâmpadas de LED que melhoram a visibilidade enquanto cozinha. Para acioná-las é só clicar no seu painel touch. 

Fora a praticidade do duplo filtro lavável de alumínio e carvão ativado, ideal para eliminar odores e impurezas, deixando sua cozinha livre de gorduras. Você também tem 3 opções de velocidades e uma liberdade para escolher o que quiser cozinhar. Viu só como um eletrodoméstico pode te tornar um chefe de cozinha?

Os atributos dos nossos produtos são sempre pensados para serem seus aliados, assim você pode cozinhar de forma leve e mais divertida. 

Gostou? Confira em nossa página de produtos mais detalhes das nossas linhas de fogões, cooktop e forno de embutir. Clique neste link e acesse!

O que acha de entrar em clima de Dia das Bruxas? Para deixar a festa mais animada e saborosa, as comidas de Halloween são uma ótima aposta. Além de serem deliciosas, elas podem servir de decoração para o evento. 

Uma dica é convidar pessoas especiais, seja família ou amigos, para celebrar o Dia das Bruxas e se divertir com receitas assustadoras e criativas. Confira abaixo 2 comidas de Halloween para você preparar. 

Comidas de Halloween: 2 pratos criativos 

Bolinho de chuva com “molho assustador”

Você vai precisar de: 

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (café) de fermento em pó
• Óleo para fritar
• 5 colheres (sopa) de açúcar cristal para polvilhar
• 3 colheres (sopa) de canela em pó para polvilhar

Para o molho assustador: 

• 1 lata de leite condensado 
• Corante em gel vermelho

Modo de preparo para o bolinho de chuva

O passo a passo é simples! Em uma tigela, junte todos os ingredientes da massa e misture com uma colher até ficar homogêneo. 

Em seguida, aqueça o óleo em uma panela, em fogo médio. Quando o óleo estiver quente, com uma colher, pingue a massa no óleo e frite até dourar. Retire do óleo e escorra sobre papel-toalha. Por fim é só misturar em um prato o açúcar com a canela e passar os bolinhos

Modo de preparo para o molho

Na panela de pressão, coloque uma lata de leite condensado fechada — se tiver rótulo de papel, retire. Cubra com água, dois dedos acima da lata. Tampe a panela e leve ao fogo médio. Quando começar a apitar, deixe cozinhar por 20 minutos.

Desligue o fogo e deixe o vapor sair naturalmente. Quando a pressão terminar, abra a tampa e retire a lata. Deixe esfriar por, no mínimo, 2 horas antes de abrir a lata. 

Tire o doce de leite da lata e para que ele se torne “assustador”, basta despejar corante em gel vermelho para remeter a sangue. Para finalizar, você pode colocar uma plaquinha na tigela escrito “sangue humano”.

Bolo monstro de formigueiro 

• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá margarina
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de amido de milho 
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de chocolate granulado
• 500g de gelatina em forma de minhocas

Comece aquecendo o forno em temperatura média (180° C). Depois, unte com margarina e farinha de trigo uma forma com furo central. Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até formar um creme claro. Acrescente os ovos e mexa bem.

Peneire a farinha, o amido de milho e o fermento. Depois, adicione a massa alternando com o leite e misture com a ajuda de uma espátula. Finalize com o chocolate granulado, despeje a massa em uma forma untada com furo no meio e leve ao forno por 35 minutos.

Depois que o bolo estiver frio, desenforme e espalhe as minhocas pelo bolo, como se estivessem saindo pelo furo que há no meio do bolo. Também é possível que, antes de espalhar as minhocas, você jogue brigadeiro como cobertura, assim as minhocas podem grudar com facilidade.

Hummmm, horripilante, não é? Se você gostou das comidas de Halloween que trouxemos, já compartilhe com seus colegas e família para marcar a festa das bruxas.

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Gordura nas paredes? Confira 5 dicas para evitar esse problema em sua cozinha

Você já sofreu para tirar gordura das paredes da cozinha? Se esse problema é comum para você, então o conteúdo de hoje pode te ajudar – e muito!

Mesmo que você não tenha o hábito de comer muita fritura no seu dia a dia, a preparação de alguns alimentos, como molhos e carnes, já são o suficiente para deixar a sua cozinha um pouco mais gordurosa.

Sabemos que limpar gordura é algo trabalhoso e, por isso, vamos te contar aqui 5 hábitos interessantes que você pode adotar para evitar – ou pelo menos diminuir – que suas paredes fiquem gordurosas! Vamos lá?

1. Use tampas

Por uma questão de praticidade e rapidez na hora de cozinhar, muitas vezes, evitamos usar tampas. Porém, elas são grandes aliadas na hora de evitar que a gordura se espalhe pelas paredes ainda mais.

Aqui é essencial que você utilize tampas do tamanho certo da panela ou frigideira. Isso porque tampas maiores podem fazer com que a gordura acumulada escorra para o fogão e tampas menores não cobrirão toda a superfície da frigideira, logo, a gordura terá uma saída.

Importante: não é recomendado a utilização de tampas para frituras por imersão. O suor causado pelo calor pode cair no óleo e causar acidentes.

2. Faça mais receitas assadas

Uma forma saborosa de evitar o acúmulo de gordura nas paredes da cozinha é investindo em receitas assadas.

Você não precisa abandonar os alimentos fritos, mas só de priorizar os assados já é possível sofrer muito menos na hora da limpeza. Isso porque é muito mais fácil limpar o forno do que ter que lidar com a gordura não só nas paredes, mas no chão, armários, fogão, bancada e pia, não é mesmo?

Além de ajudar na hora da limpeza, as receitas assadas são muito mais saudáveis! Inclusive, em nosso blog temos um conteúdo especial sobre as vantagens dos alimentos assados para sua saúde!

3. Mantenha a cozinha arejada

Uma cozinha bem arejada com boa circulação de ar ajuda na dispersão do vapor de gordura. A dica de ouro é abrir as janelas da casa na hora que for cozinhar.

Em um ambiente fechado, a fumaça produzida pelo processo de fritura não terá para onde ir a não ser ficar impregnada nas paredes e armários.

Esse hábito pode ajudar a diminuir o acúmulo de sujeira e evitar que o cheiro de comida e gordura se espalhe pela casa.

4. Considere ter um depurador para afastar a gordura

O depurador é o equipamento que vai extrair a gordura, vapor e odores das suas preparações na cozinha. Ele fica acima do fogão e é um aliado da limpeza.

Essa opção é ótima para evitar que as paredes fiquem engorduradas, porém você não pode esquecer de sempre realizar a higienização do próprio depurador para que ele funcione em sua máxima potência.

Se você deseja entender a diferença de um depurador para um coifa, indicamos o conteúdo: “Você confunde coifa com depurador? Veja aqui as diferenças entre eles“, disponível em nosso blog! 

5. Fritou, limpou

Não tem como falar sobre gordura na cozinha sem mencionar a própria limpeza.

A nossa quinta dica é que você tenha o hábito de realizar uma limpeza após a fritura ou preparo dos alimentos, ajudando, assim, a evitar o acúmulo de gordura nas paredes.

A intenção não é realizar uma limpeza pesada, mas sim retirar o excesso de sujeira causada pelo preparo. Esse hábito inclusive ajuda você na hora de realizar a limpeza total da cozinha.

Caso não seja possível realizar a limpeza após o preparo da refeição, deixe para o dia seguinte. O importante é não deixar passar muitos dias para evitar que as paredes e móveis absorvam cada vez mais essa gordura.

Inclusive, para facilitar o seu dia a dia, você pode misturar água com bicarbonato de sódio em um spray e deixar sempre por perto. Essa solução impede que a gordura seque, deixa tudo branquinho e, assim, você consegue fazer uma limpeza rapidinha.

Mais dicas

Está precisando de mais dicas de limpeza? Leia o artigo “Conheça 5 truques de limpeza para casa que salvam a sua vida“, disponível em nosso blog!

Gostou das dicas de hoje? Em nosso blog você encontra muito mais conteúdos como esse! Que tal conferir a nossa indicação abaixo?