Você sabe o que é o aço inox e quais são as suas vantagens? Caracterizado como uma liga metálica inoxidável composta de elementos que impedem a sua corrosão, esse material é altamente resistente ao calor.

Essas propriedades garantem sua posição de destaque no mercado culinário, já que oferecem segurança e longa duração para os eletrodomésticos. Diante de tantos produtos produzidos com esse material, precisamos ressaltar um que se destaca dos demais: o fogão inox Atlas.

Desenvolvido para otimizar o seu tempo na cozinha e garantir o preparo de alimentos deliciosos, esse eletrodoméstico também garante uma excelente decoração para sua casa, tendo em vista o seu design moderno e facilmente combinável com diversos estilos arquitetônicos — desde o rústico até o clássico.

Mas, afinal, quais são os benefícios que ele oferece para você? Neste artigo, exploramos todos os detalhes do fogão inox Atlas para você ter um eletrodoméstico condizente com seu estilo, rotina e gostos culinários. Acompanhe!

Quais são as tendências de eletros inox?

O mercado está sempre em transformação, não é mesmo? Há um tempo, não existiam boas técnicas na cozinha e os eletrodomésticos não faziam parte da decoração, muito pelo contrário: eram escolhidos somente pela sua funcionalidade. Assim, os eletros inox eram indicados para as regiões suscetíveis à exposição de salinidade e alta umidade do ar, como as cidades litorâneas.

Acontece que, nos últimos anos, houve um aumento nas vendas de eletrodomésticos com acabamento em inox, principalmente, em função da sofisticação que oferecem às decorações, além de serem produtos novos no mercado. Isso fez com que ele complementasse a estética da cozinha, garantindo um ambiente mais confortável para preparar refeições saborosas.

Ao se tornar referência nos projetos arquitetônicos, os eletros inox se tonaram itens essenciais em qualquer cozinha. No entanto, apesar da beleza, para mantê-los bem preservados é necessário desenvolver uma rotina de cuidados que mantém o brilho do aço. Ao contrário do que muitos pensam, esse cuidado reforçou a qualidade dos produtos em inox, já que eles apresentam uma vida útil muito superior a outros materiais.

Assim, a evolução dos tratamentos químicos da pintura, bem como da composição da liga de aço utilizado na fabricação dos produtos, dificultou o desenvolvimento das ferrugens ou oxidações. É por isso que identificamos os eletros inox como uma tendência, apresentando razões suficientes para continuarem sendo indispensáveis na cozinha, você concorda?

Como funciona o fogão inox Atlas?

No último tópico, falamos bastante sobre as vantagens dos eletros inox, mas será que existem mudanças nos benefícios do fogão inox Atlas? Afinal, o citamos como um grande diferencial em relação aos outros produtos, não é mesmo?

Bom, além de garantir uma bela decoração, ele também otimiza a sua produtividade na cozinha. Isso porque o seu design foi pensado para facilitar o seu dia a dia, contando com uma qualidade técnica impecável que permite não só um alinhamento em cozinhas planejadas e não planejadas, como também a facilidade de limpeza após o uso.

A seguir, separamos os principais detalhes sobre esse eletrodoméstico para você inseri-lo na sua lista de itens necessários para cozinha. Confira!

Design diferenciado

Como comentamos, o design do fogão inox vai muito além da beleza inigualável, ele também traz durabilidade ao material, já que o acabamento em aço inox, como dissemos, é bastante resistente à umidade e às salinidades presentes no ar, principalmente em regiões litorâneas. Então, dar continuidade na decoração da cozinha não é mais um desafio!

Via de regra, os detalhes do fogão Atlas costumam acompanhar o décor do ambiente, mas precisamos compartilhar um segredo com você: não existe uma regra específica ou obrigação de uso de cores e acabamentos para fazer uma boa decoração. O importante é manter uma harmonização entre os eletrodomésticos, móveis e estilo da casa, deixando o ambiente agradável e funcional.

Variedade de modelos

Quando pensamos na compra de eletros, sempre consideramos as variedades de modelos, não é mesmo? Afinal, encontrar objetos que ofereçam equilíbrio para o décor faz toda a diferença na construção de um ambiente funcional. É por isso que os modelos em acabamento inox também servem como excelentes itens ornamentais.

Com um toque requintado, eles trazem inovação para o cômodo, apresentando diversos modelos que se adaptam ao seu estilo. Mas, o que isso quer dizer? Além do clássico cinza, você também pode encontrar produtos da linha branca e black, aumentando as possibilidades de arranjos decorativos.

Conheça mais sobre cada linha, para você escolher aquela que mais combina com o seu estilo!

Linha branca

A linha branca é muito conhecida pela união do design e funcionalidade, auxiliando no preparo de receitas incríveis e, de quebra, deixando a sua cozinha encantadora. Esse modelo apresenta um sistema com quatro queimadores de acendimento automático, o que proporciona facilidade no uso. Além disso, a sua esmaltação especial garante a eliminação da sujeira de maneira rápida e prática.  

Linha black

Com um sistema similar ao anterior, a linha black se diferencia pela sua robustez, sendo a escolha ideal para complementar o décor da sua cozinha sem chamar a atenção para o fogão. Nesse caso, essa linha é altamente utilizada em projetos com arquiteturas industriais e escandinavas, mas também combina com outros estilos decorativos.

Qualidade técnica e facilidade de limpeza

Os fogões inox da Atlas seguem as mesmas características técnicas dos outros modelos, apresentando sistemas de acendimento automático, esmaltação “limpa fácil” e fornos com capacidade acima de 50 litros. Com relação a qualidade técnica, esse produto se diferencia no acabamento e, portanto, na facilidade de limpeza.

Na correria do dia a dia, é bastante comum deixar o fogão sujo após o almoço ou janta. Afinal, a maioria das mesas dá trabalho para limpar, acumulando resquícios de gordura e poeira nos cantos de difícil acesso. O fato é que o aço inox evita esse processo justamente por ter uma superfície lisa.

Entretanto, preste atenção: não é porque ele é fácil de limpar que você pode deixar os cuidados de lado, ok? Quando não higienizado da forma certa, ele pode perder o brilho e criar pequenas manchas que crescem com o tempo. Para evitar que isso aconteça com você e prolongar a vida útil do seu produto, separamos um passo a passo eficiente de limpeza:

1. retire as grades e mantenha os queimadores no local, evitando a queda de resíduos nos bicos injetores de gás;
2. remova a película de proteção que acompanha o produto e aplique saponáceo líquido e sem cloro em um pano umedecido, de preferência os modelos em microfibra para não soltar fiapos;
3. certifique-se de que toda a área foi higienizada com o produto e, em seguida, remova os resquícios com um pano úmido e limpo;
4. para concluir, seque o fogão com um tecido de microfibra limpo e seco.

Assim que você terminar de limpar a mesa, é importante fazer uma breve higienização das outras áreas em inox, com o objetivo de prolongar a vida útil do seu fogão e manter a sua cozinha sempre brilhante. Para isso, basta aplicar o sabão neutro em um pano umedecido ou em uma esponja não abrasiva, utilizando-o no local, e secar com um tecido macio, seco e limpo.

Vale lembrar que existem alguns itens que não podem ser utilizados no inox, como a palha de aço e papel-alumínio, pois podem causar manchas e arranhões no produto. Além disso, não recomendamos o contato direto dos detergentes e sabões com o aço, pois podem provocar manchas no material.

O fogão inox Atlas é uma tendência que tem tudo para continuar nos ambientes culinários. Além de promover uma decoração impecável, também garante segurança, durabilidade e versatilidade para a sua cozinha, otimizando o tempo de preparo das refeições e garantindo uma rotina mais leve na sua vida.

Agora que você já conhece as vantagens do fogão inox, aproveite para conhecer todas as suas especificidades e adquirir esses benefícios para o seu lar!

A gastronomia tem o dom de unir as pessoas. É muito comum você ver amigos, casais e famílias inteiras indo para restaurantes e bares para conversar, comer e beber. No dia 12 de junho comemora-se no Brasil o Dia dos Namorados. Porém sair nesse dia pode ser furada, pois os restaurantes ficam lotados, com filas e atendimento ruim. Uma boa ideia para surpreender o seu amor é usar receitas para dia dos namorados para fazer um jantar bem especial. Mesmo na falta de presente, essa é uma ótima surpresa para agradar a quem se ama economizando.

Veja como surpreender o seu amor com 6 receitas fáceis e muito saborosas para serem apreciadas a dois nesse dia dos namorados. Confira!

1. Canapé de azeitona preta

Ingredientes:

• 1 pacote de canapés redondos;
• 1 ½ xícara de azeitona preta;
• ½ cebola;
• ½ xícara de maionese;
• 1 colher de sopa de azeite;
• sal e pimenta a gosto;
• pimenta biquinho para decorar.

Modo de preparo:

Primeiro faça o patê de azeitonas. Coloque no liquidificador metade das azeitonas pretas, a maionese e bata até virar um creme. Depois em uma tigela, coloque o restante das azeitonas, a cebola, o azeite, e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem todos os ingredientes. Depois coloque o patê nos canapés e decore com a pimenta biquinho.

2. Bruschetta caprese

Ingredientes:

• 1 dente de alho;
• pão italiano;
• 3 tomates maduros;
• 2 colheres de sopa de manjericão;
• 1 ½ xícara de queijo mussarela de búfala;
• 1 ½ xícara de azeitona preta sem caroço;
• 4 colheres de sopa de azeite;
• sal e pimenta-do-reino a gosto;
• azeite para untar;

Modo de preparo:

Primeiro faça a pasta de azeitonas pretas: bata no liquidificador as azeitonas com 4 colheres de azeite até formar a pasta e reserve. Corte o pão italiano em 12 fatias, de aproximadamente 1 cm cada um. Corte a ponta do alho e passe nas fatias do pão. Unte a assadeira com azeite e coloque as fatias de pão. Passe a pasta de azeitona nas fatias de pão. Em outra tigela misture o tomate picado em cubos e sem semente e tempere com sal, azeite e a pimenta. Divida a mistura entre as fatias de pão e depois polvilhe com a mussarela de búfala ralada. Regue com azeite e leve ao forno pré aquecido por 15 minutos ou até dourar.

3. Risoto de abóbora e carne seca

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz arbóreo;
• ½ xícara de vinho branco;
• 4 xícaras de chá de caldo de carne;
• 1 colher de sopa de azeite;
• 1 cebola ralada;
• 2 xícaras de abóbora picada;
• 1 xícara de carne seca desfiada;
• 1 colher de sopa de cheiro verde;
• 1 copo de requeijão;
• 1 xícara de queijo parmesão ralado;

Modo de preparo:

Em uma panela grande de fundo fino aqueça o azeite e refogue a cebola. Adicione o arroz arbóreo sem lavar e deixe refogar. Adicione o vinho branco e mexa até ele evaporar. Junte a carne seca e a abóbora e vá adicionando aos poucos o caldo de carne, sem parar de mexer. Vá adicionando o caldo até a abóbora cozinhar completamente, sempre mexendo bem. Depois que a abóbora estiver cozida, adicione o cheiro verde picado, o requeijão e metade do queijo parmesão. Use o restante do queijo parmesão para decorar e sirva logo em seguida.

4. Quinoa marroquina com frutas

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de quinoa em grãos;
• 4 xícaras de chá de caldo de legumes;
• 1 cebola;
• 100g de amêndoas em lâminas;
• 100g de damasco seco;
• 100g de uva passas branco;
• 8 tâmaras picadas;
• salsinha picada e sal a gosto.

Modo de preparo:

Primeiro deixe a quinoa de molho por 8 horas na água, essa água deve ser dispensada. Em outra panela coloque o caldo de legumes para ferver e adicione a quinoa assim que o caldo ferver. Deixe cozinhar por 15 minutos. Em uma frigideira, refogue a cebola picada com o azeite. Depois que ela ficar transparente, adicione as frutas e mexa bem. Com o fogo apagado, misture a quinoa, o sal e a salsinha. Monte o prato e sirva.

5. Arroz à piamontese

Ingredientes:

• 2 copos de arroz branco;
• 1 colher de sopa de alho amassado;
• ½ colher de sopa de óleo;
• 2 xícaras de champignon;
• 200g de queijo mussarela;
• 1 lata de creme de leite;
• sal a gosto.

Modo de preparo:

Em uma panela coloque o óleo e o alho até dourar. Adicione o arroz lavado e frite até soltar. Coloque água quente tampando o arroz aproximadamente 2 dedos acima e espere secar. Quando a água sumir, despeje o creme de leite, o queijo mussarela e o champignon. Misture bem e espere o queijo derreter. Sirva quente!

6. Batata recheada

Ingredientes:

• 2 batatas médias;
• 1 ovo;
• 200g de queijo mussarela;
• 200g de bacon;
• ½ lata de creme de leite;
• cheiro verde picado;
• sal e pimenta-do-reino a gosto;

Modo de preparo:

Cozinhe as duas batatas com a casca. Corte as batatas ao meio, no sentido longitudinal maior, e retire a polpa, formando um buraco no meio. Em uma tigela, misture a batata que você retirou com sal, pimenta, o ovo, queijo mussarela ralado, bacon frito e creme de leite. Misture bem todos os ingredientes e depois coloque a mistura nas cavidades da batata. Você pode finalizar com uma camada de bacon, queijo e cebolinha. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos em temperatura média em forma untada com óleo.

Para preparar uma noite especial, vimos que não é preciso muito. Existem diversas receitas para o Dia dos Namorados, que podem ser usadas para fazer um jantar bem romântico para a pessoa amada. Para as pessoas que gostam de cozinhar, com certeza esse é o melhor presente a se dar, pois envolve carinho, tempo na cozinha se dedicando e uma comida bem gostosa.

Além do dia dos namorados, o mês de junho é marcado por outro evento gastronômico de grande importância: as festas juninas. Se você quer participar das quermesses, veja como fazer uma festa junina completa.

Você já planejou um excelente jantar para a sua família e, quando viu, ele demorou mais do que você esperava para ficar pronto? Pois é, muitas vezes esquecemos de considerar o tempo de cozimento e demoramos mais para preparar uma receita especial, fazendo com que o jantar se atrase.

No entanto, quando você analisa o período de cozimento de cada alimento, você otimiza o seu trabalho na cozinha e prepara os alimentos com mais rapidez, sem perder os principais nutrientes e mantendo um paladar refinado no seu dia a dia.

Pensando em ajudá-lo a aproveitar o seu momento culinário, nós desenvolvemos este artigo com as principais dicas para otimizar o período de cocção. Boa leitura!

O que é tempo de cozimento?

Para entender como melhorar a cocção de alimentos, é necessário compreender o que ela é e como ela pode ser útil no seu dia a dia. O tempo de cozimento, como o próprio nome aponta, é período que determinado alimento leva para ser cozido, isto é, estar pronto para consumo.

Por exemplo, se você for produzir um purê de batata, precisa cozinhá-las para que fiquem soltas ao ponto de serem amassadas com facilidade. Nesse sentido, a cocção nada mais é do que o período que o próprio vegetal leva para ficar pronto.

Acontece que, ele depende de muitas variáveis — além do tipo de legume, vegetal ou proteína que está sendo preparado. Em outras palavras, não é só a comida que determina o período em que ela ficará pronta, a qualidade do fogão, o nível da chama, a panela utilizada e o objetivo da receita também interferem na cocção.

Retornando ao exemplo citado, a preparação de um purê exige que a batata fique bem cozida para ser amassada com facilidade. Justamente por isso, você terá que separar um tempo maior para deixá-la no ponto certo de cozimento. Por outro lado, se você pretende montar uma salada de batata para um churrasco, deverá deixá-la al dente.

Por que o tempo de cozimento varia entre os alimentos?

Você já deve ter percebido que cada alimento apresenta um tempo de cozimento, não é mesmo? Isso acontece em função de diversos fatores que já citamos no tópico anterior: tipo de fogão, nível da chama, qualidade da panela e o alimento propriamente dito.

Mas, afinal, por que isso acontece? Cada alimento apresenta a sua própria estrutura molecular: enquanto alguns são mais porosos, outros são mais rígidos e impenetráveis. Além disso, cada um tem uma quantidade de fibras e minerais que são mais ou menos adeptos a água.

Todas essas especificidades interferem diretamente na duração do preparo, ainda que existam métodos de cocção que não utilizam água, como o cozimento a vapor. Nesse sentido, cada alimento responde de uma forma diferente ao processo de cocção, apresentando seu tempo singular de preparo.

Não é à toa que a culinária estabelece uma média de cozimento para cada alimento, facilitando a preparação das receitas e otimizando a sua estadia na cozinha. Para facilitar a compreensão, listamos a seguir os principais para você. Confira!

• abóbora na água: entre 20 a 25 minutos, e no vapor entre 25 e 30 minutos;
• abobrinha na água: entre 15 e 20 minutos, e no vapor entre 20 e 25 minutos;
• batata na água: entre 25 e 35 minutos, e no vapor entre 30 e 45 minutos;
• brócolis na água: entre oito e 20 minutos, e no valor entre 15 e 20 minutos;
• cenoura na água: entre 15 e 25 minutos, e no vapor entre 20 e 30 minutos;
• chuchu na água: entre 10 e 15 minutos, e no vapor entre 15 e 20 minutos;
• feijão na água: entre 60 e 120 minutos, e na pressão entre 30 e 40 minutos;
• mandioca na água: entre 15 e 20 minutos, e no vapor apresenta uma média de 20 minutos;
• milho verde na água: entre cinco e 10 minutos, e no vapor entre 10 e 15 minutos.

Como ele é influenciado por outros elementos?

Até agora, você pôde perceber que os métodos de cocção são influenciados por outros elementos, não é mesmo? Afinal, não basta o vegetal ou legume ter mais ou menos porosidade, para diminuir o tempo de cozimento é necessário utilizar os utensílios certos.

Vamos pensar juntos: atualmente, existem diversos tipos de panela disponíveis para aquisição. Embora elas apresentam uma estética elegante e tragam um novo charme para a sua cozinha, a sua variedade não serve somente para isso. Na maioria das vezes, cada panela tem uma funcionalidade específica que facilita o seu trabalho.

Isso quer dizer que cada tipo de panela é desenvolvido a partir de um objetivo específico. Por exemplo, para fritar um ovo, você não precisa utilizar uma panela de ferro, certo? Basta colocá-lo na frigideira para ela desempenhar o seu papel. Ainda que o exemplo seja simples, a lógica é a mesma para todos os outros alimentos.

Nesse sentido, se você pretende fazer um jantar com frutos do mar, apresentando um ensopado de peixe como prato principal, o mais indicado é utilizar uma panela de barro que, além de manter o calor por mais tempo, fornece um gosto especial para o peixe.

Vale lembrar que cada material conduz o calor de maneira diferente, sendo mais ou menos eficiente. Assim, é fundamental prestar atenção no tipo de panela que você está utilizando para otimizar o seu período na cozinha e preparar o alimento com mais facilidade.

Além disso, a panela não é o único elemento que influencia no tempo de cocção, o tipo de fogão que você utiliza também interfere na rapidez do cozimento. A seguir, você pode conferir como que cada objeto atua na preparação de uma boa receita, encontrando as melhores formas para cozinhar com qualidade.

Panelas de cerâmica

As panelas de cerâmica se tornaram uma grande tendência culinária. Isso porque elas são atóxicas e conservam o calor com eficiência, sendo excelentes utensílios para cocções demoradas, pois mantém o alimento cozinhando por mais tempo.

Vale lembrar, no entanto, a importância de conferir o certificado de atoxidade, assegurando que nenhuma substância nociva será liberada ao entrar em contato com o calor.

Panelas de inox

As panelas de inox, quando foram lançadas, geraram muitas divergências no universo culinário. Muitos acreditavam que ela contaminava os alimentos com elementos tóxicos, além de aumentar a probabilidade de queimaduras na cozinha. Acontece que isso não ocorre hoje em dia, já que existem certificados que garantem a não emissão de substâncias nocivas.

No entanto, em função do inox conduzir calor com muita facilidade, a dica para cozinhar com segurança e praticidade é lançar mão do fogo baixo, optando por utilizá-la na preparação de frituras.

Panela de titânio

As panelas de titânio são as mais utilizadas pelos especialistas e profissionais da área, justamente por serem muito leves e resistentes, e não oferecerem nenhum risco de contaminação. Além disso, a maioria é antiaderente e facilita tanto o processo de cocção, quanto a limpeza após o uso.

Se você tem o hábito de fritar e grelhar alimentos com pouco óleo, não tenha medo de investir nessa panela. Afinal, ela apresenta uma boa condução do calor, otimizando o seu período na cozinha.

Fogões com sistema de convecção

Você lembra que comentamos que as panelas não são os únicos elementos que interferem na cocção? Pois é, é preciso prestar atenção em relação ao tipo de fogão que você utiliza para ter uma boa otimização da duração de preparo do alimento.

Hoje em dia, uma das tecnologias que mais se destacam no mercado é a de convecção, integrada aos fogões para preparar os alimentos de maneira uniforme ao mesmo tempo em que reduz o seu período de cozimento.

Isso acontece porque esse sistema permite que o calor envolva toda a panela, em vez de irradiar a chama somente no centro. Assim, você não precisa utilizar uma alta temperatura para cozinhar, considerando que o calor é distribuído uniformemente.

E mais, hoje em dia existem produtos qualificados no mercado que oferecem um sistema de convecção no forno, que utiliza a mesma tecnologia apresentada. Nesse sentido, o calor também é distribuído uniformemente e possibilita o preparo de duas receitas de forma simultânea, reduzindo o seu tempo na cozinha.

Você percebe a importância de conhecer o tempo de cozimento para preparar uma boa receita e, ainda, otimizar a sua estadia na cozinha? Lembre-se de conferir cada alimento e o seu período de preparo específico, além de considerar os elementos utilizados para ter um método de cocção eficiente.

E então, o que achou do nosso artigo? Quer encontrar mais conteúdos como esses? Aproveite para assinar a nossa newsletter e receba os conteúdos mais recentes no seu e-mail!

Quando algum problema no fogão aparece, é natural procurar ajuda de técnicos para resolvê-los.

Estamos sempre à disposição para auxiliar em todos os casos pela nossa Central de Apoio ao Consumidor.

Mas você sabia que, antes de chamar o Serviço Autorizado, você mesmo(a) pode verificar e resolver alguns desses contratempos?

Veja abaixo os 4 principais pontos a serem observados:

1- O queimador não acende

2 – Acendimento automático não funciona

3 – Chama amarela manchando as panelas

4 – Chama baixa ou se apagando

Causa:

O gás está no fim – podemos observar três fatos que podem estar influenciando esse problema no fogão: 

• O queimador não acende;
• Chama baixa ou se apagando;
• Chama amarela manchando as panelas;

Resolução: Verifique qual tipo de gás você tem em sua residência, caso seja GN contate a administradora do seu condomínio para verificar se está ocorrendo alguma falha no gás. Caso seja GLP basta solicitar um novo botijão.

Causa:

Os queimadores estão sujos ou molhados – mais três diagnósticos observáveis:

• O queimador não acende;
• Acendimento automático não funciona;
• Chama amarela manchando as panelas;

Resolução: Faça a higienização de cada boca do seu fogão de forma que não fique mais nenhum resíduo de gordura ou comida. Em outro post temos algumas dicas de como limpar seu fogão de mesa de vidro.

Os queimadores/espalhadores estão mal encaixados – outros três fatos observáveis:

• O queimador não acende;
• Acendimento automático não funciona;
• Chama amarela manchando as panelas;

Resolução: Procure sempre nos manuais de instruções como esses itens podem ser encaixados no seu produto e posicione-os de forma que voltem a funcionar.

Além desses, temos outros problemas no fogão fáceis de identificar, por exemplo, se o registro de gás está fechado ou com data de validade vencida, se os bicos injetores estão sujos ou obstruídos, ou o fogão não está ligado à tomada/ a tomada não está energizada, entre outros.

Para isso separamos uma tabela simples com todas essas dicas:

Se ainda não adquiriu seu produto aproveite para conferir todos os modelos de fogões que a Atlas tem disponível em sua linha, acesse: loja.atlas.ind.br

Quer receber mais dicas como essa? Cadastre-se em nossa newsletter! 

Cadastrar agora

Na hora de realizar a instalação de um novo fogão, um dos principais aspectos é a identificação do gás utilizado e, se necessário, a solicitação de conversão de gás convencional (GLP) para Gás Natural (GN).

Confira abaixo como identificar essa necessidade  e como solicitar sua conversão:

Identificar gás GLP ou GN?

Os fogões Atlas são fabricados e configurados para o Gás GLP, o famoso gás de cozinha, que requer botijão na residência ou no edifício. Mas, se for necessário, você pode solicitar a conversão para gás natural facilmente.

Bom, antes de mais nada, verifique qual é o tipo de gás da sua casa.

Vale perguntar para a companhia de gás ou para o síndico do prédio, caso você more em apartamento.

Se o gás da sua casa for o GLP, ou seja, fornecido  através de botijões ou cilindros no prédio, não é necessária a conversão.

Agora, se sua residência for abastecida com gás natural (ou gás de rua), o produto deverá ser convertido antes de ser utilizado.

Como solicitar a conversão de gás?

Para solicitar a conversão do seu fogão Atlas, entre em contato com nossa Central de Relacionamento, através do nosso site e preencha o formulário de contato na página de apoio ao consumidor.

Você também pode solicitar através do nosso chat de atendimento on-line, ou pelo telefone 0800 707 1696.

Antes de entrar em contato, tenha em mãos a nota fiscal e o número de série do produto que você encontra na etiqueta de identificação no painel traseiro do fogão.

A conversão de gás do fogão é gratuita dentro do prazo legal de 90 dias, após a data da emissão da Nota Fiscal. Apenas a primeira conversão é gratuita e contempla a mão de obra e a troca de injetores e registros internos  do produto.

Já os custos com serviço de instalação, bem como conexões, mangueiras, válvulas ou qualquer outro acessório para ligar o fogão à rede de gás, não são cobertos pela Atlas.

Pronto. Agora ficou mais fácil, não é mesmo?

Central de Atendimento

Se você ainda tem dúvidas, fale com a gente através do nosso serviço de Apoio ao Consumidor.

www.atlas.ind.br/apoio-ao-consumidor/

Acompanhe também por outros canais de atendimento: 

  loja.www.atlas.ind.br

  facebook.com/atlaseletrodomesticos 

  instagram.com/atlaseletrodomesticos

Quer receber mais dicas como essa? Cadastre-se em nossa newsletter! 

Cadastrar agora

Quando pensamos em ter plantas em casa vem a ideia de ter um espaço verde no quintal da casa. Porém, não é preciso ficar preso ao conceito de jardins externos! Independente do tamanho da casa ou apartamento, a decoração com plantas também é muito bem vinda em espaços internos.

Ter plantas em espaços internos não é somente uma mera forma de decorar, pois também traz bem estar e mais vida para a casa. Isso é especialmente válido quando estamos em áreas urbanas, onde o que mais se vê são prédios, asfalto e concreto.

Por isso vamos esclarecer abaixo as principais ideias pra você botar a mão na massa, seja para ter algumas plantas espalhadas pela casa ou até criar um indoor jungle.

Os três caminhos para decoração com plantas

De maneira geral, há três formas de se decorar com plantas, e você pode escolher as três!

O mais clássico que temos são plantas isoladas pela casa, onde colocamos uma planta em um canto da sala, outra na mesa da cozinha, outra na janela, e assim por diante. Esta é uma maneira sutil de decorar que espalha vida ao longo da casa.

Outra maneira diferente de decorar com plantas são jardins internos, ou indoor jungles, que são caracterizados por concentrar um grande volume de plantas em uma determinada área da casa. Costumam funcionar muito bem em razão do impacto visual que geram no espaço.

Uma terceira maneira de se decorar, que também pode ser considerada como um desdobramento de jardins internos, são jardins verticais. A ideia é concentrar plantas em uma parede, verticalizando o jardim. É a melhor forma de se criar jardins internos quando há pouco espaço no apartamento.

As plantas possuem necessidades diferentes

Não existe regra que define quais plantas são ideais para cada cômodo. Tudo é uma questão de contexto, bom gosto e a natureza das próprias plantas. Cada planta tem a quantidade certa de luz e água a receber.

Há plantas que precisam da presença de muito sol, como as plantas do deserto, que gostam de muito de sol ao mesmo tempo que precisam de pouca água. Como exemplo de plantas do deserto, podemos citar os cactos. Eles podem ser regados de 7 em 7 dias no verão, e a cada duas semanas do inverno.

Ao mesmo tempo, existem plantas que vão morrer se tomarem sol demais. Um exemplo são as orquídeas. Elas são muito valorizadas, as flores são lindas mas se você deixar uma orquídea exposta diretamente ao sol ela vai morrer.

Outro fator importante é a quantidade de água recebida. Daí vem a importância de saber quem estamos levando pra dentro de casa, pois as plantas que você cultiva devem estar alinhadas com a sua rotina.

As 5 plantas ideais para sua casa

Já que as plantas possuem características diferentes, vamos dar algumas dicas de quais plantas podem ser encaixar melhor nos ambientes da sua residência. Confira!

1. Ciclantus

É uma planta que pode ser utilizada facilmente no quarto. Ela não cresce muito e se adapta facilmente ao vaso.

2. Orquídeas

Além de ser um ótimo presente, as orquídeas são plantas versáteis que demandam pouca manutenção. Serve tanto para ter uma isolada no banheiro ou no centro da mesa, quanto para compor um jardim suspenso.

3. Suculentas

São plantas lindas e que requerem pouca manutenção. Suculentas adoram o sol e precisam de pouca quantidade de água, tornando uma planta fácil de se ter. É possível compor um jardim com vários tipos de suculentas, combinando diferentes tamanhos de vasos.

4. Samambaia

Famosas nos anos 80, as samambaias fazem um bom volume. Por isso podem ser utilizadas tanto como plantas isoladas no canto, quanto compondo um jardim interno. A dica é explorar o decaimento de suas folhas nos jardins verticais.

5. Palmeiras

Palmeiras são verdadeiros curingas na decoração de uma casa, pois combinam muito bem com outras plantas e criam bastante volume. Espécies como a Palmeira Areca vão muito além do verde-escuro, notado nas folhas adultas. Quando novas folhas nascem, apresentam um verde mais cítrico, e seus cabos apresentam um tom amarelado.

Outras dicas gerais sobre decoração com plantas:

• Mantenha os vasos distantes do calor do fogão;
• Se tiver alguma varanda ou espaço na cozinha, uma boa ideia é montar uma pequena horta com cebolinha, salsinha, hortelã e outras ervas que você gostar. Já pensou em pegar o tempero na janela?;
• O banheiro é um cômodo que precisa de uma boa decoração, mas por ser um ambiente com muita umidade e pouca necessidade de iluminação é preciso ter cuidado na hora de escolher uma planta que se adapte, uma opção são as suculentas ou cactos;
• Para o quarto uma boa opção de planta é a figueira-benjamim, pois essa planta tem a capacidade de tirar toxinas do ambiente e aumentar o nível de oxigênio.

A inspiração e pesquisa faz diferença na decoração com plantas

Antes de sair comprando as plantas, recomendamos que você faça pesquisas pelo Pinterest. O aplicativo agrega milhares de imagens de decoração, possibilitando buscar por palavras chaves e salvar as ideias (pins) em quadros criados por você. Assim, você pode organizar as ideias de plantas para cada cômodo da casa.

Antes de comprar uma planta, também é preciso aprender o mínimo para tê-la. A maioria das plantas podem ser encontradas facilmente pela internet. Para se organizar na escolha das plantas, recomendamos que você anote um resumo dos seguintes fatores:

• Tamanho do vaso ideal;
• Frequência de regagem;
• Incidência de sol que a planta gosta;
• Nutrientes e aditivos necessários para a planta;
• Propriedades da planta (ex: é bom evitar plantas tóxicas caso tenha pets na casa).

Além de todas as dicas sobre decoração com plantas que já foram dadas, você pode também usar diferentes níveis para as plantas e formar um mosaico, investir em pequenos vasos coloridos, e muito mais. Aliás, nem é preciso comprar vasos para decorar, sabe aquela xícara antiga que ninguém usa? Ela pode se tornar um lindo vasinho com suculentas para decorar a sua cozinha. É só usar a criatividade.

Gostou desse conteúdo e das nossas dicas de decoração? Compartilhe esse conteúdo nas suas redes sociais!

As coisas andam difíceis e o dinheiro nunca é suficiente para suprir as demandas básicas da casa e colocar aqueles projetos antigos em andamento? Com um bom planejamento financeiro familiar é possível deixar tudo — ou grande parte das coisas — nos eixos.

Podemos dizer que o grande segredo da segurança e da estabilidade de qualquer pessoa é a organização financeira. Infelizmente, de acordo com a Confederação Nacional do Comércio, mais de 60% das famílias brasileiras estão endividadas. Será que você faz parte dessa estatística?

Para sair dessa condição ou nem mesmo entrar nela é fundamental desenvolver uma educação financeira familiar. Embora não haja uma fórmula mágica para realizar o planejamento perfeito, é possível seguir algumas dicas que certamente direcionarão suas ações para o tão sonhado equilíbrio do orçamento familiar. Vamos conferir quais são elas?

1. Tenha objetivos claros no planejamento financeiro familiar

Para tudo nessa vida é necessário ter um mínimo de objetividade a fim de que as coisas realmente aconteçam. Em se tratando de finanças, não adianta apenas querer economizar dinheiro, quitar as dívidas ou parar de gastar muito — quais são, afinal, seus reais objetivos?

Existem alguns exemplos que podem ajudar, como é o caso de uma reforma na casa, economizar para a faculdade dos filhos ou até mesmo planejar aquelas férias em família. Determine o que você realmente deseja e divida essas metas em curto, médio e longo prazos. Não se esqueça também de definir quais são as pequenas ações que farão você chegar até ao topo: é de degrau em degrau que a gente avança!

2. Anote todas as suas despesas

Com tudo mais claro em mente é hora de fazer anotações. Portanto, coloque na ponta do lápis todas as suas despesas, mapeando os ganhos e os gastos de todos os membros da família.

Se você preferir, a praticidade das ferramentas online e de alguns aplicativos e planilhas deixarão a tarefa mais simples e otimizada. Ao fazer essa listagem — que depois pode ser dividida por categorias — você vai se surpreender com determinadas despesas, que antes pareciam inofensivas.

3. Divida das despesas fixas das variáveis

Como já dissemos, é importante também organizar os tipos de despesas. As fixas são aquelas que todo mês estão de volta: água, luz, telefone, internet, algum seguro, transporte, mensalidades escolares etc. Logo, cuide para que elas nunca sejam comprometidas!

O que mais pode prejudicar o orçamento familiar nesse sentido são as despesas variáveis, pois elas estão relacionadas ao lazer, ao vestuário, à aquisição de novos eletrônicos, e a imprevistos como reparos e consertos em geral.

É claro que não é para cortar todas essas variantes, pois elas também são importantes para a qualidade de vida de todos. Contudo, não dá para extrapolar e comprometer as necessidades básicas, como alimentação e moradia, para inflar os gastos com lanches diários na rua ou compras compulsivas, por exemplo. A partir daí, pondere o que pode ser reduzido ou cortado.

4. Delimite a contribuição individual da família

Muitas casas não contam com uma educação financeira familiar e todas as contas pesam apenas para uma pessoa — geralmente quem ganha mais. No entanto, para que a família prospere, todos devem colaborar. Será que não seria possível que todos contribuíssem de alguma forma, proporcionalmente ao que recebem por mês?

Por isso conhecer a renda familiar total é fundamental para analisar e determinar até onde devem ir os gastos, tanto nas despesas fixas quanto nas variáveis, como já aprendemos. Para tal, converse com todos e anote não só os ganhos, mas os gastos de cada membro, a fim de que o orçamento familiar seja equilibrado entre todos.

5. Centralize os métodos de pagamento da família

Junto à conversa sobre a distribuição das responsabilidades financeiras de cada um, também é importante definir um método de pagamento para todas as despesas da casa ou pessoais. Se o maior problema é o cartão de crédito — um dos maiores vilões do endividamento no Brasil — é melhor “cortar o mal pela raiz” e adotar apenas o pagamento à vista, sempre que possível.

Além de evitar dívidas que viram uma bola de neve e faturas que nunca fecham, ao fugir de parcelas você ainda pode conseguir bons descontos no preço final tanto de produtos quanto de serviços.

6. Tenha uma reserva de emergência

Você tem o hábito de guardar dinheiro no cofrinho? Brincadeiras à parte, é fato que pessoas de sucesso financeiro são aquelas que sabem poupar. Por isso é tão importante guardar uma quantia mensal, para que a família tenha, no mínimo, uma reserva de emergência.

Quem vive como se não houvesse amanhã corre um sério risco de estar sujeito a imprevistos e nada poder fazer diante disso. Então, o objetivo é ter sempre uma quantia guardada para cobrir gastos eventuais que surgem fora do seu planejamento financeiro familiar, como uma doença, um conserto no carro, a perda do emprego, entre outros.

Além de economizar e ter essa tranquilidade financeira, a reserva pode se multiplicar quando feita em forma de poupança ou até mesmo em outras maneiras de investimento. O importante é manter o orçamento familiar saudável e sem comprometimentos.

7. Realize compras online

Uma maneira simples de manter a organização financeira em dia é realizando compras pela internet. Sim, não estamos confundindo as coisas! Devemos saber aproveitar ao máximo a praticidade de se poder calcular o orçamento e comparar preços sem precisar sair de casa, mesmo quando estamos comprando.

Pesquisar o que você deseja na internet e fazer a compra online poupa não só tempo, como dinheiro e amplia seu leque de opções e possibilidades. E quando o assunto é planejamento financeiro familiar, isso é muito bem-vindo, não é mesmo?

Ademais, não se esqueça de que todas as dicas abordadas neste post são de extrema importância para que a educação financeira familiar da sua casa prospere. Como dissemos no início, não é uma fórmula mágica, mas é o passo inicial para o conforto, a segurança e o bem-estar de todos!

E então, que tal aproveitar o assunto sobre planejamento financeiro familiar para saber mais sobre as compras na internet? Veja por que comprar online pode ser mais vantajoso!

Quem é que não sonha em se alimentar bem e, mesmo assim, passar menos tempo na cozinha? Se esse é um dos seus maiores paradoxos, saiba que é totalmente possível otimizar o preparo dos alimentos sem ficar horas e horas pilotando o fogão. 

Se você andava adotando a comida pronta e comprometendo a alimentação com fast food e industrializados, chegou a hora de revolucionar sua educação alimentar com refeições caseiras e gostosas que não atrapalhem sua lista cheia de tarefas a cumprir.

A seguir, selecionamos as melhores práticas para que você administre o relógio e o fogão de forma equilibrada. Acompanhe!

Leia as receitas atentamente

Já dizia a velha máxima: a pressa é a inimiga da perfeição. As vovós que o digam — e é por isso que achamos os pratos preparados por elas incomparavelmente deliciosos!

Contudo, hoje não precisamos ficar o dia todo na cozinha como as antigas gerações. Se você seguir as receitas direitinho, por exemplo, lendo todos os detalhes com atenção, vai evitar os erros que tomam tempo e estressam qualquer pessoa. O passo a passo não foi criado em vão, portanto, siga as dicas atentamente para não ter que começar tudo de novo.

Separe os ingredientes antes de começar a cozinhar

Se você seguir o conselho anterior, vai ter lido não só o modo de preparo, mas também todos os ingredientes necessários para cada refeição. Então, não tenha preguiça e separe cada item de forma organizada, antes de começar a cozinhar.

Essa atitude poupa um tempo precioso e você não tem que ficar procurando as coisas — nem mesmo ter que dar aquele pulo no mercado para comprar o que está faltando. Com tudo em mãos, na quantidade certa, você vai começar e terminar os afazeres na cozinha num piscar de olhos.

Tenha os utensílios certos para os preparos

Você quer fazer uma vaca atolada, mas a válvula da panela de pressão está com defeito. Então, decidiu mudar os planos e preparar uma carne bovina, mas a faca não está afiada o suficiente para fazer bons cortes de bifes do lombo. A receita do bolo está convidativa, mas você não tem um medidor e a batedeira está com defeito há meses.

Todas essas situações são desanimadoras e fazem com que você gaste mais tempo na cozinha pensando o que pode fazer ou não. Diante disso, a primeira alternativa é preparar uma refeição com o que você tem à disposição.

Contudo, se você souber se planejar, vai verificar com antecedência o que precisa e providenciar os utensílios certos para os preparos. Assim, quando resolver colocar a mão na massa, nada vai estragar o sucesso da receita.

Faça a mise en place

Você já tem os ingredientes certos e os utensílios, mas e agora? Se assistir a algum programa de culinária na TV, vai ver que todos os alimentos estarão dispostos na bancada, de forma organizada e esteticamente harmoniosa. Isso é o que chamamos de mise en place, um conceito francês popularizado pelo universo televisivo.

Pode até parecer uma bobeira gastronômica. Mas, quando todos os itens necessários para o preparo dos alimentos estão dispostos e visíveis, com certeza você vai passar menos tempo na cozinha.

Isso porque você elimina aqueles minutos procurando as coisas e todos os pormenores que já apresentamos até aqui. Sinta-se a Ana Maria Braga ou um master chef e transforme seu momento no fogão em um show à parte!

Mantenha a cozinha sempre limpa

Para acrescentar mais praticidade às dicas anteriores, saiba que a cozinha sempre limpa e organizada poupa horas posteriores lavando a louça e arrumando toda a bagunça. Essa etapa, aliás, é a mais odiada por quem quer passar menos tempo nesse ambiente, não é verdade?

Então, que tal começar o preparo das receitas com a bancada e o fogão limpos, as louças necessárias lavadas e secas e o restante guardado em seu devido lugar? Incorpore sempre a Palmirinha e adote a lei “usou, lavou”.

Deixe os grãos de molho

Que tal uma dica bem pontual? Para reduzir o tempo na cozinha, é uma estratégia bastante inteligente otimizar o cozimentos dos alimentos: o feijão, principalmente, demanda mais tempo na panela de pressão.

Então, para ajudar, deixe os grãos de molho por um tempo, antes de levá-los ao fogão — você vai se surpreender com a eficiência da técnica, e verá como o preparo acabará mais rápido.

Crie o hábito de montar cardápios

Além de deixar a alimentação mais saudável escolhendo atentamente o que se come todo dia, você pode otimizar o preparo dos alimentos se seguir um cardápio semanal.

Com uma ideia formada do que se vai consumir, você tem uma alimentação balanceada, além de manter a geladeira e a despensa devidamente abastecidas, sem quebrar a cabeça sobre o que dá para preparar no próximo almoço ou jantar, por exemplo.

Congele alimentos picados e cortados

Quer otimizar mais ainda o preparo dos alimentos e economizar tempo na cozinha? Então, assim que fizer as compras, já pique tudo o que você sabe que vai ter que picar e guarde os ingredientes em potes no congelador.

O mesmo vale para as carnes, que já podem ser guardadas nos cortes certos para seu preparo diário. Os alimentos pré-cozidos, sem temperos e congelados também facilitam a alimentação no dia a dia, uma vez que você não precisa preparar as mesmas coisas para toda refeição.

A técnica preserva os nutrientes dos pratos e garante não só praticidade, mas também uma alimentação caseira sempre saudável, sem desperdícios.

Que tal adotar todas essas dicas e passar menos tempo na cozinha daqui pra frente? Otimize seus horários sem comprometer a alimentação familiar e tire um tempo para descansar longe do fogão. Com certeza, você vai notar uma melhoria significativa no seu bem-estar, mantendo e até aumentando a qualidade de vida a partir de uma alimentação correta e sem segredos.

E então, gostou do que leu e quer aproveitar a empolgação para começar a preparar seus alimentos sem perder tempo? Aqui vai a última dica: torne o momento mais prazeroso e conheça os benefícios da música na cozinha!

O mês de maio se aproxima com a aguardada data que homenageia mulheres importantes para todas as famílias. Comemorá-la ao lado de pessoas queridas pede uma refeição completa e regada a muitas delícias. Já pensou em surpreender os convidados ao preparar um incrível almoço de Dia das Mães?

É uma ótima oportunidade para você bancar o chef e retribuir todo o carinho recebido ao longo da vida. Para encarar esse desafio, nada melhor que caprichar nas receitas e planejar pratos doces e salgados. Há uma infinidade de opções sofisticadas, com sabores e aromas capazes de agradar os paladares mais exigentes.

Como o objetivo é degustar e curtir a ocasião, tenha o cuidado de selecionar preparos simples, que permitam envolver a família e que não façam você perder muito tempo na cozinha. Precisa de boas ideias para começar? Então, fique de olho em nossas sugestões e escolha o cardápio mais apropriado!

Menu com carne

As receitas com carne são tradicionais e fáceis de agradar. A vantagem é que se baseiam em um produto que permite diferentes modos de preparo. Com um bom corte, você consegue aproveitar o fogão, a churrasqueira, a grelha e até mesmo o forno.

Veja os pratos que separamos para arrasar no Dia das Mães.

Entrada com salada de acelga e abacaxi

Um prato com carne sempre cai bem com uma salada. Aqui, a proposta é incluir folhas e uma fruta na entrada para adoçar o paladar e forrar um pouquinho o estômago. Você precisará de 1 pé de acelga e de 4 fatias de abacaxi (escolha um bem maduro).

Lave bem as folhas, pique em tiras finas e disponha em uma travessa. Corte o abacaxi em cubos e junte com a acelga. Para dar um toque a mais de sabor, regue os ingredientes com azeite, suco de limão e 1 pitada de sal. Se preferir, também pode hidratar uvas-passas para incrementar e colorir sua salada.

Prato principal com picanha e cebola caramelizada

Essa é uma forma rápida e diferenciada de preparar a deliciosa picanha. Compre 600 gramas da carne e corte-a em tiras finas. Tempere tudo com 4 dentes de alho, sal e pimenta-do-reino, e doure com manteiga em uma panela antiaderente.

Quando a picanha estiver pronta, acrescente 1 colher de sopa de vinagre balsâmico, 1 colher de chá de açúcar e 3 cebolas cortadas em meia-lua. Mexa até conseguir caramelizar e incorporar o molho à carne. Disponha tudo em uma travessa e sirva acompanhado de arroz e farofa.

Sobremesa com verrine de doce de leite e iogurte

Esse doce é muito fácil de preparar. Você precisará de doce de leite de qualidade (preferencialmente o artesanal), de iogurte natural e de avelã moída. Para montar, selecione uma taça de vidro para cada convidado.

Com os recipientes limpos e secos, coloque uma camada de doce de leite seguida de uma camada de iogurte. Sobre elas, acrescente um punhado de avelãs moídas. Repita o processo até chegar às bordas das taças e finalize com as avelãs moídas. Se quiser uma decoração mais elaborada, inclua avelãs inteiras no topo.

Menu com peixe

Outras opções que fazem sucesso em qualquer almoço de Dia das Mães são as receitas com peixe. Afinal, geralmente envolvem carnes com pouca gordura, deixando a refeição do dia mais leve e equilibrada.

Acompanhe os preparos e saiba como dividir esse menu em três degustações saborosas.

Entrada com espetinhos de tomate-cereja e mussarela de búfala

Para esse prato, você precisará de palitos de madeira e dos ingredientes na quantidade adequada ao número dos convidados. Antes de tudo, lave os tomates e escorra as bolinhas de mussarela. Em seguida, espete os produtos nos palitos de modo intercalado: um tomate em cada extremidade e um pedaço de mussarela no centro.

Deixe uma parte do espeto livre para que as pessoas consigam pegá-lo. Para finalizar, disponha todos os palitinhos em um prato e tempere-os com sal, pimenta-do-reino e orégano. Se quiser deixar a receita mais perfumada e bonita, intercale folhas de manjericão entre os tomates e as bolinhas de mussarela.

Prato principal com salmão ao molho de maracujá

Para uma receita, você precisará de 600 gramas de salmão em postas. Tempere-as com sal e pimenta-do-reino branca a gosto e, depois, embrulhe-as em papel-alumínio untado com manteiga. Coloque o pacote em uma assadeira e leve ao forno médio preaquecido por 25 minutos.

Enquanto aguarda o salmão, prepare o molho utilizando o suco de 1 maracujá maduro, meia xícara de suco e maracujá concentrado, 1 colher de chá de açúcar, 3 colheres de sopa de manteiga e sal a gosto. Coloque os líquidos, o sal e o açúcar em uma panela em fogo alto até levantar fervura.

Cozinhe por 5 minutos, desligue a panela e adicione a manteiga, misturando até encorpar. Retire o salmão do forno, distribua as postas em uma travessa bonita e regue os pedaços com o molho. Como acompanhamento, você pode servir legumes (cenoura, brócolis, vagem) cozidos no vapor ou frutas grelhadas.

Sobremesa com brownie de chocolate e sorvete de creme

Antes de começar, pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte uma assadeira. A massa do brownie leva:

• 4 ovos;
• 1 xícara de farinha de trigo;
• 1 e 1/2 xícara de açúcar;
• 3/4 de xícara de margarina;
• 3 xícaras de chocolate em pó;
• 2 colheres de chá de baunilha.

Em uma tigela, bata o açúcar com os ovos até obter um creme. Adicione, aos poucos, toda a farinha e continue batendo. Derreta a margarina e misture-a com o chocolate em pó. Junte tudo na tigela, mexa bem, acrescente a baunilha e coloque a massa na forma.

Asse o brownie durante 20 a 30 minutos. Retire do forno e espere que esfrie para desenformar. Com tudo pronto, corte o bolo em pedaços quadrados e, ao servi-los, adicione 1 ou 2 bolas de sorvete de creme. Sobremesa perfeita para o almoço de Dia das Mães!

Menu vegetariano

Quer surpreender sua mãe que optou por não consumir nenhum tipo de carne? Pois saiba que também temos um menu incrível para quem é vegetariano. O melhor de tudo é que ele fica tão apetitoso quanto os preparos anteriores.

Acompanhe as sugestões que deixarão os convidados extremamente satisfeitos.

Entrada com caponata de berinjela

Nessa receita você precisará de 3 berinjelas, 1 pimentão vermelho, 1 pimentão amarelo, 1 cebola e 3 dentes de alho. Para preparar, pique todos os ingredientes em cubinhos e refogue-os com azeite em fogo baixo, até que fiquem macios.

Para temperar, acrescente sal, orégano, ervas finas secas e um pouco de vinagre de álcool. Se quiser, pode misturar nozes, azeitonas e passas picadas na pasta. Aguarde até que a mistura esfrie e sirva sobre torradinhas.

Prato principal com risoto de cogumelos

Anote os ingredientes:

• 1 xícara de funghi seco;
• 1 xícara de shiitake desidratado;
• 2 xícaras de arroz arbóreo;
• 3 dentes de alho;
• 1 cebola;
• manteiga;
• creme de leite.

Para preparar, lave os cogumelos e hidrate-os com água por 15 minutos. Enquanto aguarda, pique os ingredientes restantes em pedaços pequenos. Em uma panela grande, doure o alho e a cebola com manteiga e, em seguida, acrescente os cogumelos com a água. Aguarde levantar fervura e coloque o arroz, sempre mexendo para que solte o amido.

Depois que tudo estiver misturado, adicione sal a gosto, tampe a panela e deixe cozinhando. Quando o arroz ficar bem macio, retire a panela do fogo, acrescente o creme de leite e mexa. Você também pode polvilhar cheiro verde (salsa e cebolinha) e um pouco de parmesão sobre o risoto antes de servir no almoço de Dia das Mães.

Sobremesa de frutas para o almoço de Dia das Mães

Para esse doce você só precisará de mel, iogurte natural e frutas de sua preferência. Bananas, morangos e pêssegos são ótimas opções. Após escolher, pique tudo em cubinhos e leve ao liquidificador. Acrescente 2 colheres de mel e 2 copos de iogurte natural sobre as frutas, batendo tudo até obter uma pasta.

Disponha a mistura em uma travessa e leve ao freezer por pelo menos 30 minutos. Sirva o sorvete em taças individuais e decore com folhas de menta ou com raspas de limão.

Pronto! Você tem três menus práticos e deliciosos para encantar os familiares no almoço de Dia das Mães. Agora, é só ir às compras no supermercado, selecionar ingredientes frescos e colocar a mão na massa. Se possível, adquira os produtos com um dia de antecedência para planejar cada detalhe com carinho e cuidado.

Gostou das sugestões que trouxemos para almoço de Dia das Mães? Fique à vontade para deixar a sua opinião nos comentários ou compartilhar outras receitas com os leitores!

Além de ser uma atividade relaxante, ter uma horta na cozinha hoje é sinônimo de bem-estar e qualidade de vida. Isso porque a busca por alternativas mais naturais e livres de fertilizantes industriais para a alimentação se intensificou nos últimos tempos.

Infelizmente, o Brasil ainda é o maior consumidor de agrotóxicos do mundo. Segundo um estudo feito por pesquisadores da Universidade Federal do Paraná (UFPR), foram consumidas 936 mil toneladas do material apenas nas safras de 2010 e 2011. Entendeu agora por que é importante adotar um consumo mais orgânico?

Se você se preocupa com a situação e também já pensou em ter sua própria horta em casa, saiba que o fato de não ter muito espaço não é um problema. Ao acompanhar a leitura, vai ver que é possível cultivar temperos e outras espécies até mesmo se você vive em apartamento.

Com 6 dicas práticas e simples, comece a economizar nas compras de supermercado e consumir alimentos orgânicos sem complicações ou muita dedicação diária para o cultivo. Confira!

1. Pense no melhor local

O maior empecilho para que as pessoas criem o hábito de cultivar plantas em casa é o espaço. Contudo, por mais que montar uma horta em canteiros seja maravilhoso, é possível aproveitar lugares estratégicos em apartamentos e residências menores, que não dispõem de áreas externas.

A horta na cozinha, por exemplo, é uma opção inteligente para cultivar temperos, verduras e outras espécies que vão diretamente para as panelas e receitas. O plantio vertical, inclusive, é a maneira mais estratégica de otimizar o espaço sem ocupar o cômodo.

Entretanto, é fundamental que a hortinha esteja posicionada corretamente em relação à luz solar. Ou seja, deve estar direcionada no sentido norte-sul, para que aproveite melhor a luz natural. Além disso, é interessante pesquisar sobre cada planta, para que você dê a ela a quantidade necessária de iluminação diária.

2. Escolha os recipientes

Depois de encontrar o local perfeito, é hora de procurar a melhor forma de plantar as mudinhas e sementes. Os recipientes devem ser adaptáveis ao espaço e também práticos para o cultivo e a manutenção.

É claro que os vasinhos e as jardineiras são as alternativas mais procuradas, mas também é possível montar uma boa horta na cozinha com criatividade. Tente reaproveitar materiais como latas, garrafas PET ou de vidro, caixas de feira, pallets e até mesmo canecas ou xícaras usadas — ou com uma leve lasca ou rachadura que impossibilita seu uso.

Em todas as opções citadas, entretanto, lembre-se de que as plantas precisam de água e ela não pode ficar parada, encharcando a terra. Então, faça furos nos recipientes para que o escoamento aconteça. Além disso, considere uma profundidade adequada, a fim de que as raízes consigam crescer naturalmente.

3. Prepare corretamente o solo

Você posicionou a horta de acordo com a luz solar e cuidou do escoamento da água. Mas será que o solo está devidamente preparado para que a horta cresça de maneira saudável? A terra, aqui, tem um peso importantíssimo, uma vez que é ela que oferece a nutrição necessária para a planta.

O solo deve ser fértil, isto é, “fofo”, úmido na medida certa, adubado organicamente e com o pH controlado. As cascas de ovos e outros lixos orgânicos são muito úteis para manter a terra sempre nutritiva para o cultivo dos seus alimentos.

4. Defina as melhores mudas

As espécies mais procuradas para horta na cozinha são as de temperos, como a salsa, a hortelã, o manjericão e a cebolinha. No entanto, dá para ampliar o leque de opções, plantando alface, pimenta, couve, almeirão, tomate, alho e até mesmo frutas, como a pitaya.

Você pode começar o plantio com sementes, mas, se for iniciante na jardinagem, é melhor que escolha mudas. Em todos os casos, a pesquisa se faz essencial — estude as especificidades e principais características das espécies. Afinal, cada uma requer uma quantidade diferente de rega e de luz, e até mesmo um solo diferenciado.

Compreenda quais são as necessidades de cada muda e forneça o que for preciso para o seu bom desenvolvimento.

5. Crie uma rotina de cuidados

Ter uma horta na cozinha é simples, mas requer alguns cuidados. Você deve estar atento ao nível de umidade da terra, por exemplo, lembrando-se de regar as plantinhas com regularidade. Se o problema é falta de tempo, hoje existem técnicas de irrigação automatizadas que ajudam bastante. Um sistema por gotejamento, por exemplo, é uma boa saída.

Em relação o solo, ainda é preciso mantê-lo sempre limpo, retirando ervas daninhas, folhas mortas etc. Por fim, também é necessário realizar a poda de vez em quando, para que as plantas cresçam com direcionamento.

6. Aprenda a controlar as pragas

Se você resolveu ter uma horta na cozinha, saiba que receberá visitas, tanto boas quanto indesejáveis. Então, é melhor se preparar para banir os intrusos, como os pulgões, as lesmas, as lagartas, entre outros. As joaninhas e abelhas, contudo, são bem-vindas e colaboram para o controle de algumas pragas e para a polinização.

Para manter tudo em ordem, utilize inseticidas naturais — como extratos de pimenta e alho ou até mesmo o sabão neutro. Porém, nunca use sprays de inseticidas industriais, pois isso pode resultar em intoxicação alimentar, combinado?

Lembre-se de que a horta caseira é uma alternativa orgânica e saudável para nos livrarmos, nem que seja um pouco, do consumo de agrotóxicos e outros elementos nocivos à saúde vindos dos produtos industrializados.

Se você quer ter uma horta na cozinha, não tem mais desculpa para adiar o projeto de colher os temperos fresquinhos para preparar o jantar. Tanto em vasinhos quanto em caixas ou recipientes reutilizados, é possível cultivar as espécies da sua escolha de uma forma prática e simples, sem sujeira ou outras complicações.

Agora que você já viu a teoria, que tal colocar em prática o que aprendeu? Esperamos que você faça uma ótima horta na cozinha e usufrua ao máximo das suas colheitas. A saúde da família agradece!

E então, gostou do nosso artigo? Que tal compartilhar com os seus amigos nas redes sociais o seu novo projeto de horta na cozinha? Eles também vão gostar da ideia!